联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/pcdl.dc946360.png)
扫码下载最佳东方APP
![](http://f3-v.veimg.cn/user/static/wx.2917415b.png)
扫码关注最佳东方公众号
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开
2宴会的过程管理工作
(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作
(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作
岗位要求
1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识
2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验
3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
南京江宁丽湖酒店有限公司2012年4月开幕,2014年成立自有品牌“丽湖雅致“,2018年2月成立酒店管理公司,目前旗下有:丽湖雅致会展中心酒店,可酷咖啡(Co Coffee),美丽乡村-云水涧度假酒店、丽湖雅致空港酒店,丽湖雅致九龙湖公寓式酒店及江苏软件园物业管理项目。 丽湖雅致会展中心酒店位于南京市江宁区, 西濒百家湖;东邻双龙大道;南接白龙广场、1912商圈,雄立于三面环湖之半岛之上。客房设计豪华先进而人性化,挑高无梁柱多功能厅可举办大型宴会、会议,另有中、小型会议室、中西餐饮、宴会包间、温水泳池、健身房、SPA……等设施,扮演着江宁区贵宾接待的重要角色。江宁地处长江中下游南岸, 从西、南、东三面环抱南京主城,交通十分便捷。主城向东南地区辐射通道均经江宁;禄口国际机场、长江、秦淮河,使江宁拥有水陆空方式齐全的对外交通。酒店接待 挑高酒店大堂气派堂皇,一层设置可容纳60人的湖景大堂酒吧,享用餐饮的同时,尽览百家湖美景。餐饮服务 负一层南侧设有约150个餐位的餐厅和14间豪华包房,精致美味的各色美食佳肴,为您的大宴小酌提供高端细腻的餐饮服务。 多功能厅与会议室 设置于建筑二层北侧,由一个可容纳500人的大型多功能厅,以及六个小型会议室和一个豪华贵宾会见厅组成。层高7.8米、近800平米的大跨度无柱大型多功能厅,宽敞气派,设备先进,可举办大型会议与宴会,并可根据使用需要分格成两间各容纳250人的多功能厅使用,两侧会议室亦可依需要分隔或合并使用。客房区 设置于建筑二、三、四、五层。设置豪华客房90间,行政套房9间,湖景套房4间,VIP房1间,客房设计贴心舒适,高贵雅致,有线、无线高速上网,满足商务人士各种需求。休闲娱乐区 设于负一层北侧,25米X5米水道温水游泳池、设备齐备的健身房、乒乓球室、台球室以及SPA中心,为房客和贵宾提供全方位的休闲娱乐服务。 可酷咖啡店 (Co Coffee)位于九龙湖国际企业总部园二楼,低调小资的休闲环境,温馨和浪漫洋溢在彼此之间。惬意温暖的午后,来到这里,坐在落地窗旁边,一边品味美食,一边欣赏九龙湖的美景,享受那一份属于自己的安宁!动态影视区域、静态书吧、水吧区、餐饮区、包间区域,满足不同人群的交流、学习、娱乐的空间;随意自由的多功能空间组合给予空间一种自由的舒适空间。黑白色彩与绚丽的色彩搭配,体现一种舒适的国际主义风格。也许食物和咖啡无法去迎合每一个人,但是能让你找到合适你的那一款,co coffee总是想做到这样——用温暖去感动所有可以爱和被爱的人!