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岗位职责
1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。
2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。
3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。
4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。
5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。
6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。
岗位要求
1.具有1年以上本岗位工作经验。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。
5.身体健康、仪表端庄。
2013年开业 107间房 电话0756-8998888 传真0756-8998889 纠错 珠海竹林酒店位于珠海香洲区拱北水湾路,地处拱北主要交通干道水湾路与粤海东路交汇处,毗邻珠海著名的“情侣路”和“酒吧街”。酒店距 “珠海渔女”景点仅15分钟车程,可便捷到达拱北关口、高铁珠海站及拱北长途客运站,交通十分便利。 珠海竹林酒店是一家高端精品商务和休闲酒店,聘请来自国际酒店的管理团队进行管理,由英国一家屡获殊荣的著名建筑设计公司倾力打造。酒店外部建筑风格典雅大气、造型细腻而时尚,内部装修以淡雅、明快的色调作背景,衬托高品位的家具、灯具及艺术品陈设。 酒店拥有多种不同类型的豪华客房,房间内均配备有国际品牌席梦思床垫、飞利浦42寸超薄LED平板电视、玻璃门吸收式静音冰箱、双层隔热电水壶等先进设施,采用具有隔热防噪音功能的落地式玻璃设计并配有独具特色的小阳台和贵妃椅,给您带来尊贵的体验和高端的享受。 酒店还设有中餐厅、全日餐厅、咖啡吧、大堂吧及其他配套设施,提供粤菜、泰国菜、新加坡菜、印度菜、日本菜及匠心独具的西式糕点供您选择,是港澳台及国内外的中高端商务人士和度假游客的首选。 酒店床垫为品牌席梦思SIMMONS