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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助服务员布置餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给服务员
3.严格把好饭菜食品质量关。
4.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
5.与服务员和厨房保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
岗位要求
1.性别男,初中及以上学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧.
5.身体健康、仪表端庄。
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