• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 管理规范
• 免费食宿
• 工龄工资
• 绩效奖励

岗位职责
1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.指导及开展员工培训工作，监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1. 大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。
2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。
3. 具有较强的沟通能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4. 具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5. 具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
6. 熟练掌握电脑知识和使用软件能力。

湛江花园酒店坐落于湛江市赤坎区4A级景区金沙湾观海长廊，由广东万象实业集团有限公司投资兴建，由岭南控股旗下广州岭南国际酒店管理有限公司运营管理。酒店主体建筑楼高45层，总高度190米，是一家兼具滨海旅游和国际高端商务功能为一体的地标式豪华海景酒店。酒店坐拥270度无敌海景，235间创意设计客房，独具特色的餐厅融合当地人文和地道海港美食元素，惬意的SPA及海景健身房等休闲康体配套。无边际泳池位于酒店5层的户外平台，宾客畅游于海天之间，饱览蔚蓝环绕的海际。酒店属岭南花园酒店品牌系列，将秉承“经典非凡、中西合璧、回归自然、贴心服务”的品牌核心价值观及高品质的服务标准，凭借得天独厚的地标优势、壮阔迷人的海天景观、豪华的服务设施、优质的餐厅环境和宴会场所、最好的餐饮出品及服务，成为行业领袖与时尚翘楚洽谈商务合作、旅游休闲、宴会会议与特色餐饮的首选之地。湛江花园酒店已于2019年4月20日盛大开业，期待您的加入！如有任何疑问，请联系：0759-2822088