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北京东方美爵酒店| 招聘职位

    职位:西厨房领班

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3千-4千
  • 职位有效期:2020-09-30至2020-11-29

岗位职责/职位描述


Checks on requisitioned supplies to determinefreshness, quality and quantity.

  1. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度

     

  2. Prepares weekly schedules of his personnel.

    准备个人的每周计划

     

  3. Trains and evaluates performance of hispersonnel

    培训和评估个人的技能

     

  4. Ensures that kitchen equipment and utensilsare handled and used properly

    保证厨房设备和用具正确操作

     

  5. Ensures that hotel cost control policies andprocedures are followed

    确保落实酒店的成本控制政策和程序

     

  6. Supplies other kitchen outlets with theirrequirements

    根据其他餐厅厨房的要求提供物品

     

  7. Ensure cleanliness and maintenance ofequipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens orstewarding

    与管事部或其他厨房协调确保设备,工作区域及一冷房的清洁及维护