成本会计
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发布于 2020-11-15
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盘锦 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位描述

 1、服从财务总监的工作安排,协助财务总监做好成本控制的具体工作。   

 2、协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制,各部门文具、印刷品、工程用物资等成本费用的核算与控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊,以保证酒店经营利润的实现。   

 3、向总经理、财务总监提供餐饮成本信息,配合厨师长随时编制新菜单,对每一种食品、菜品按消耗量编制出标准成本表,为制定销售价格提高依据,并及时进行实施效益分析,负责审核收货部门及仓库交来的收货单、入库单和收货日报,与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对,对审核无误的单据盖“已核)印章并签名。    

4、审核每日提货单,按照出库货物的性质分类汇总入账,并根据各部门的每日提货数量按酒店规定,汇入各部门的成本、费用,打印出库报告并存档。    

5、根据厨房流转单,编制转流汇总表,增减相关部门成本。  

5、根据酒店规定,审核酒店高级职员、有关人员工作餐和宴请签单,并编制凭证,每月汇总制表。 

 8、编制提供每日各营业部门成本分析报告。    

9、每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进销存情况,编制分析报告和月报。    

10、每月参加厨房、酒店库房的盘点,并起到监控作用,严格控制客房迷你吧商品销售收入情况,发现问题及时调整。    

11、根据各部门直拨单、领料单、盘点表核算各部门成本费用,编制成本、费用凭证,编制存货凭证。    

12、每月编制食品、饮品的成本核算表,编制物品及工程物资消耗表,编制清洁用品、办公用品、客房一次性用品耗用表,编制低值易耗品耗用情况表。   

13、配合库房做好每月库存物资积压表,报损物品报告,库存物资明细表,并配合使用部门,尽量利用积压物资以降低成本。    

14、服从主管安排,参与全面市场调查,完成成本控制工作。    

15、完成上级交办的其他工作\

其他要求
计算机能力:精通
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
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公司地址
辽宁省盘锦市兴隆台区石化路181号
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Bernice.gao
人才与文化部经理
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
 Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel盘锦东方银座铂尔曼酒店About Pullman关于铂尔曼Launched in Paris, Pullman is a new hotel brand for Accorhotels, the international french hotel group.Pullman is a brand of international 5 star hotels and resorts dedicated to business travelers.铂尔曼,来自于法国的雅高酒店管理集团。铂尔曼,发起于巴黎,雅高旗下的新酒店管理品牌。铂尔曼是致力于服务国际及国内商务旅行者和会议的国际五星级酒店及度假村的品牌。About Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel 关于盘锦东方银座铂尔曼酒店Pullman Panjin Oriental Ginza is a landmark building and the first international 5 star hotel in Panjin city at the hrart of Liaoning province on the picture sque Bohai Gulf coast. The hotel is located in Oriental Ginza Plaza at the center of Panjin's commercial and shopping district with easy access to all city amenities and only 20 minutes to Panjin Railway Station by car, and 10 minutes to intercity bus station. The spectacular Red Beach is only 30 minutes away.酒店坐落于辽宁省的中心地带城市盘锦,临近风景如画的渤海湾。作为盘锦市第一家国际五星级酒店,酒店地处东方银座中心城,是商业和购物区中心的地标建筑,典雅大气的建筑风格以及便利快捷的交通,为您呈现全新概念的现代化服务理念。便利快捷的交通,临近政府机构和商业街,从酒店驾车至盘锦火车只需20分钟,仅10分钟至盘锦长途客运站。距离风景独特的红海滩只需30分钟的车程。The hotel features 262 well appointed rooms . It has 3 restaurants and bars, a fitness centre and spa lounge. The banqueting facilities can accommodate over 800 guests for a seated dinner and we have 7 meeting rooms with the latest audio system technology.酒店共有262间豪华客房和套房,3个独具风情的餐厅和酒吧,1个健身中心和1个水疗中心。开阔庄严的大宴会厅可同时容纳800人以上的大型晚宴,7间独立小会议室均配备最新多媒体科技系统。Our Benefits我们的福利Social Insurance and Housing Fund 社会保险Free meals and Dormitory提供免费用餐及宿舍Five working day每周六个工作日The vocation includes paid Annual Leave, paid Sick Leave, Wedding Leave, Maternity Leave, Paternity Leave etc.假期包括带薪年假、带薪病假、婚假、产假、陪产假等Selection Monthly Model Employee and Annual Model Employee评选月度及年度优秀员工Monthly birthday party and staff activity每月举办生日会及员工活动Staff rate for Accor hotels员工价入住雅高集团旗下酒店 Training and Career Opportunity 培训及职业发展机会Orientation入职培训English Training英文培训Skills Training部门技能培训Accorhotels Cooperate Training雅高集团培训Cross Training within Accor hotels国内外姐妹酒店交叉培训Personal Development Plan人才发展计划Career development opportunities within Accorhotels in China中国区雅高酒店的职业发展机会 About Interview关于面试Time: 09:00-12:00, 13:00-17:00 at every Monday to Friday时间:每周一至周六上午09:00-12:00, 下午13:00-17:00Venue:HR Office(-1F) 地点:(负一楼)人力资源办公室Hotel Location: Take NO.24,or 10 buses to Dong Fang Yin Zuo.酒店地址:可乘坐24路、10路公交车到东方银座站We are cordially inviting talented individuals with initiative, potential, a positive working attitude, a commitment to succeed and a pleasant personality to join the Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel, and together move towards a brighter future.我们诚意邀请热诚主动、有潜力、对工作有担当、态度积极和品格良好的员工加入盘锦东方银座铂尔曼酒店,与酒店一同成长,共谋发展共创美好将来。温馨提醒---近期发现一些人冒用盘锦东方银座铂尔曼酒店名义进行非法招聘,他们未经本酒店允许转载或者擅自刊登公开招聘信息,并替换本酒店正确的联系方式,利用不法手段谋取利益侵害应聘者权益。在此,盘锦东方银座铂尔曼酒店请您在求职过程中提高警惕,谨防受骗。本酒店网络招聘只在最佳东方及58同城网发布信息。求职者发送简历时请核实联系面试信息,电话为固定电话:0427-3899888。 
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