宴会厅经理
5千-6千
停止招聘
发布于 2021-07-26
宴会厅经理
5千-6千
盘锦-兴隆台区 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、协助餐饮部总监抓好餐厅的各项管理工作,执行餐饮部总监工作指令,并向餐饮部总监汇报工作。

2、主持制定餐厅的各项规章制度,加强餐厅主管、部长、服务员人员的检查和考核,不断完善餐厅服务的质量管理。

3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。

4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结。

56、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。

7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。

8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅主管、根据每位员工的特长,合理安排岗位。

9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。

10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。

11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结。

12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。

13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。

14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。

 

其他要求
计算机能力:一般
年龄要求:25-50岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
辽宁省盘锦市兴隆台区石化路181号
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Bernice.gao
人才与文化部经理
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该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
 Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel盘锦东方银座铂尔曼酒店About Pullman关于铂尔曼Launched in Paris, Pullman is a new hotel brand for Accorhotels, the international french hotel group.Pullman is a brand of international 5 star hotels and resorts dedicated to business travelers.铂尔曼,来自于法国的雅高酒店管理集团。铂尔曼,发起于巴黎,雅高旗下的新酒店管理品牌。铂尔曼是致力于服务国际及国内商务旅行者和会议的国际五星级酒店及度假村的品牌。About Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel 关于盘锦东方银座铂尔曼酒店Pullman Panjin Oriental Ginza is a landmark building and the first international 5 star hotel in Panjin city at the hrart of Liaoning province on the picture sque Bohai Gulf coast. The hotel is located in Oriental Ginza Plaza at the center of Panjin's commercial and shopping district with easy access to all city amenities and only 20 minutes to Panjin Railway Station by car, and 10 minutes to intercity bus station. The spectacular Red Beach is only 30 minutes away.酒店坐落于辽宁省的中心地带城市盘锦,临近风景如画的渤海湾。作为盘锦市第一家国际五星级酒店,酒店地处东方银座中心城,是商业和购物区中心的地标建筑,典雅大气的建筑风格以及便利快捷的交通,为您呈现全新概念的现代化服务理念。便利快捷的交通,临近政府机构和商业街,从酒店驾车至盘锦火车只需20分钟,仅10分钟至盘锦长途客运站。距离风景独特的红海滩只需30分钟的车程。The hotel features 262 well appointed rooms . It has 3 restaurants and bars, a fitness centre and spa lounge. The banqueting facilities can accommodate over 800 guests for a seated dinner and we have 7 meeting rooms with the latest audio system technology.酒店共有262间豪华客房和套房,3个独具风情的餐厅和酒吧,1个健身中心和1个水疗中心。开阔庄严的大宴会厅可同时容纳800人以上的大型晚宴,7间独立小会议室均配备最新多媒体科技系统。Our Benefits我们的福利Social Insurance and Housing Fund 社会保险Free meals and Dormitory提供免费用餐及宿舍Five working day每周六个工作日The vocation includes paid Annual Leave, paid Sick Leave, Wedding Leave, Maternity Leave, Paternity Leave etc.假期包括带薪年假、带薪病假、婚假、产假、陪产假等Selection Monthly Model Employee and Annual Model Employee评选月度及年度优秀员工Monthly birthday party and staff activity每月举办生日会及员工活动Staff rate for Accor hotels员工价入住雅高集团旗下酒店 Training and Career Opportunity 培训及职业发展机会Orientation入职培训English Training英文培训Skills Training部门技能培训Accorhotels Cooperate Training雅高集团培训Cross Training within Accor hotels国内外姐妹酒店交叉培训Personal Development Plan人才发展计划Career development opportunities within Accorhotels in China中国区雅高酒店的职业发展机会 About Interview关于面试Time: 09:00-12:00, 13:00-17:00 at every Monday to Friday时间:每周一至周六上午09:00-12:00, 下午13:00-17:00Venue:HR Office(-1F) 地点:(负一楼)人力资源办公室Hotel Location: Take NO.24,or 10 buses to Dong Fang Yin Zuo.酒店地址:可乘坐24路、10路公交车到东方银座站We are cordially inviting talented individuals with initiative, potential, a positive working attitude, a commitment to succeed and a pleasant personality to join the Pullman Panjin Oriental Ginza Hotel, and together move towards a brighter future.我们诚意邀请热诚主动、有潜力、对工作有担当、态度积极和品格良好的员工加入盘锦东方银座铂尔曼酒店,与酒店一同成长,共谋发展共创美好将来。温馨提醒---近期发现一些人冒用盘锦东方银座铂尔曼酒店名义进行非法招聘,他们未经本酒店允许转载或者擅自刊登公开招聘信息,并替换本酒店正确的联系方式,利用不法手段谋取利益侵害应聘者权益。在此,盘锦东方银座铂尔曼酒店请您在求职过程中提高警惕,谨防受骗。本酒店网络招聘只在最佳东方及58同城网发布信息。求职者发送简历时请核实联系面试信息,电话为固定电话:0427-3899888。 
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