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【岗位职责】
1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。
5、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
6、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。
7、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。
8、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。
9、负责团队的绩效评估和团队纪律。
10、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。
11、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志。
13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。
14、计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。
15、监督和完成餐饮部的预算，收入
【岗位要求】
1、英文和其它语言的沟通能力。
2、全面的餐饮部运营知识。
3、5年相关的星级酒店餐饮工作经验。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-熟练计算机能力：熟练
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
Grand Mercure Wuxi Huishan is located in Luoshe New Town, Huishan District, Wuxi City, with convenient transportation.Located near Huishan Ancient Town and National Forest Park, the hotel offers 266 exquisite guest rooms and features an all-day dining restaurant, Chinese restaurant, lobby bar, GYM, indoor pool, as well as over 2,500sqm meeting facilities. Inspired by Wuxi's changing seasons, the hotel's design is a tribute to the city's culture and lifestyle. It harmoniously merges Wuxi's rich heritage with the gentle elegance of Jiangnan, offering guests with a journey of local exploration and enjoy sensory experience.无锡惠山美爵酒店坐落于无锡市惠山区洛社新城，交通便利。酒店拥有266间时尚雅致的客房及套房，毗邻惠山古镇及惠山国家森林公园，配备有全日制西餐厅、中餐厅、大堂吧、健身中心、室内泳池及超过2500平方米的会议及宴会空间。酒店以“南禅初春”“寄畅悠夏“鼋头谧秋”“惠山兮冬”的无锡四季变化为灵感，将四季元素融入到酒店设计中，巧妙体现了无锡的地域特色，精准地把握当地文化元素以及生活方式，将无锡深厚的文化底蕴与江南的温婉风情兼容并蓄，通过引人入胜的历史故事来讲述城市旅居，开启一场充满文化魅力与仪式感的美妙之旅。
