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【岗位职责】
１、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。
3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。
【岗位要求】
1、高中以上学历或同等学历。
2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。
3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4、具有熟练的服务技能和技巧。
5、身体健康、仪表端庄。
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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国有企业
Grand Mercure Wuxi Huishan is located in Luoshe New Town, Huishan District, Wuxi City, with convenient transportation.Located near Huishan Ancient Town and National Forest Park, the hotel offers 266 exquisite guest rooms and features an all-day dining restaurant, Chinese restaurant, lobby bar, GYM, indoor pool, as well as over 2,500sqm meeting facilities. Inspired by Wuxi's changing seasons, the hotel's design is a tribute to the city's culture and lifestyle. It harmoniously merges Wuxi's rich heritage with the gentle elegance of Jiangnan, offering guests with a journey of local exploration and enjoy sensory experience.无锡惠山美爵酒店坐落于无锡市惠山区洛社新城，交通便利。酒店拥有266间时尚雅致的客房及套房，毗邻惠山古镇及惠山国家森林公园，配备有全日制西餐厅、中餐厅、大堂吧、健身中心、室内泳池及超过2500平方米的会议及宴会空间。酒店以“南禅初春”“寄畅悠夏“鼋头谧秋”“惠山兮冬”的无锡四季变化为灵感，将四季元素融入到酒店设计中，巧妙体现了无锡的地域特色，精准地把握当地文化元素以及生活方式，将无锡深厚的文化底蕴与江南的温婉风情兼容并蓄，通过引人入胜的历史故事来讲述城市旅居，开启一场充满文化魅力与仪式感的美妙之旅。
