• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 补充医疗
• 员工活动
• 人性化管理
• 管理规范
• 节日礼物
• 员工生日礼物

1.	督导并安排好岗位交接，同时确保遵守所有餐饮部的政策，标准和规章制度。
2.	如有必要协助行政主厨做好后厨运作。 
3.	按要求完成后厨其他岗位的任务。
4.	能识别出哪些成品更优质，外形更赏心悦目，味道更沁人心脾。
5.	坚持执行食品加工和正确保存的标准。
6.	在购买，采用及储存食品时能坚持执行相关的标准。
7.	确保自己的行为符合一切地方及国家（卫生部）的规定。
8.	接受餐饮部的原料分配和垃圾处理安排。
9.	精确预算并尽量降低制作成本。
10.	加工食品时能掌握好程序及火候。
11.	了解并遵守新世界酒店的卫生和安全标准。
12.	能操作并维护所有厨房设备，发现故障立即上报。
13.	要确保所有厨师及其助手在工作中遵守一切安全准则并向安全生产部报告一切事故。
14.	每月例行预防性设备维护检查。
15.	负责本部门的所有设备财产管理。
16.	严格遵照正确的烹饪方法和烹饪火候来烹制菜肴。
17.	能高效地调查，报告及跟踪相关的意外事件。
18.	负责所有的财产和设施的资产管理
19.	依据本部门的财政预算进行原材料的购买及储存。
20.	坚持并参与本部门每日“15分钟”的培训项目。
21.	参加培训后厨新来员工包括如何选料，制作及创造独特口味方面的技能。
22.	坚持执行新世界酒店的食品制作及成品装盘的指导方针，以确保能为客人长久提供高品质的菜品。
23.	对员工的工作方式进行培训，指导，并提出合理化建议，以期制作的食品能达到更高的满意度。
24.	确保客人在享用食品时心满意足，进而对酒店印象深刻。 
25.	坚持餐饮部关于食品制作过程及成品装盘的标准。

ROSEWOOD HOTEL GROUP- NEW WORLD BEIJING HOTEL瑰丽酒店集团·北京新世界酒店瑰丽ROSEWOOD——传奇奢华 身临其境很多人对“瑰丽ROSEWOOD"已经不再陌生，豪华旅行者和资深业界更是无人不知。你一定有兴趣知道，贝克汉姆和维多利亚看纽约时装周，只住瑰丽酒店；肯尼迪总统和梦露幽会地点就在瑰丽；戴安娜王妃、布吕尼访美，只选择瑰丽来折射品味；巴黎最古老最奢华的克里昂酒店也加入了瑰丽，执掌香奈儿的老佛爷卡尔拉格斐会设计其套房。总部位于香港的新世界酒店集团2013年正式更名为瑰丽酒店集团。瑰丽酒店集团为领导全球的酒店管理公司，旗下四个独立品牌：极致奢华的瑰丽酒店、豪华的新世界酒店及度假村、活力充沛的芊丽酒店及度假村以及时尚休闲的贝尔特酒店。瑰丽ROSEWOOD酒店在全球20个国家遍布世界核心门户位置管理多个酒店品牌，全球业务发展迅速预计于2020年营运中的酒店将增至120家。北京新世界酒店——豪华典雅 温馨舒适北京新世界酒店位于北京中心地段，酒店拥有309间宽敞的客房及套房，备有完善的商务配套及会议设施，国内外特色佳肴及美酒佳酿。酒店毗邻天坛、紫禁城以及天安门广场等文化旅游胜地。距离北京首都机场需45分钟车程，距离北京火车站只有1.5公里，与繁华热闹的王府井商业区及多家跨国商业机构的区域总部仅信步之遥。员工发展及工作方式——以心为本 投入 敏锐 真诚我们为你提供快速学习和发展所需要的环境、工具和支持，最大限度地开发你的潜力。瑰丽集团内部调动、晋升、交叉培训机制和专业课程将引领你在瑰丽酒店集团和整个行业中的职业发展。