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1.监督准备工作,确保遵守餐饮部的标准、政策和程序。
2.识别高质量的产品、色泽和味道。
3.保证食物的准备处理并纠正储存标准。
4.坚持采购、接受和食物储存标准。
5.确保遵守当地健康部门的规定。
6.所有的食物产品都在合适的温度下存放。
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ROSEWOOD HOTEL GROUP- NEW WORLD BEIJING HOTEL瑰丽酒店集团·北京新世界酒店瑰丽ROSEWOOD——传奇奢华 身临其境很多人对“瑰丽ROSEWOOD"已经不再陌生,豪华旅行者和资深业界更是无人不知。你一定有兴趣知道,贝克汉姆和维多利亚看纽约时装周,只住瑰丽酒店;肯尼迪总统和梦露幽会地点就在瑰丽;戴安娜王妃、布吕尼访美,只选择瑰丽来折射品味;巴黎最古老最奢华的克里昂酒店也加入了瑰丽,执掌香奈儿的老佛爷卡尔拉格斐会设计其套房。总部位于香港的新世界酒店集团2013年正式更名为瑰丽酒店集团。瑰丽酒店集团为领导全球的酒店管理公司,旗下四个独立品牌:极致奢华的瑰丽酒店、豪华的新世界酒店及度假村、活力充沛的芊丽酒店及度假村以及时尚休闲的贝尔特酒店。瑰丽ROSEWOOD酒店在全球20个国家遍布世界核心门户位置管理多个酒店品牌,全球业务发展迅速预计于2020年营运中的酒店将增至120家。北京新世界酒店——豪华典雅 温馨舒适北京新世界酒店位于北京中心地段,酒店拥有309间宽敞的客房及套房,备有完善的商务配套及会议设施,国内外特色佳肴及美酒佳酿。酒店毗邻天坛、紫禁城以及天安门广场等文化旅游胜地。距离北京首都机场需45分钟车程,距离北京火车站只有1.5公里,与繁华热闹的王府井商业区及多家跨国商业机构的区域总部仅信步之遥。员工发展及工作方式——以心为本 投入 敏锐 真诚我们为你提供快速学习和发展所需要的环境、工具和支持,最大限度地开发你的潜力。瑰丽集团内部调动、晋升、交叉培训机制和专业课程将引领你在瑰丽酒店集团和整个行业中的职业发展。