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招聘信息

    职位:Chief Steward 管事部经理(急)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:北京市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:北京市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:面议
  • 年龄要求:30-45
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:优先
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2019-10-18至2019-11-17

岗位职责/职位描述

工作职责

* 负责厨房卫生,负责储存间以及自助餐区域卫生。

* 监督餐具间的运营情况,工作中遵守餐饮部政策规定。

* 保证食品卫生标准在工作中的贯彻执行。

* 管理好所有设备,保证每一件陶瓷,玻璃器皿,以及银器的干净卫生。

* 保证对宴会厅,餐厅,服务间,以及员工自助餐厅的分类明确。 

* 考察员工,保证对客人提供的服务质量,维护好正常运转,完成预定的财政目标。

 
任职要求
* 了解食品处理以及卫生标准,熟悉基本的卫生维持工作,熟悉清洁用具的使用目的及使用方法。

* 了解如何对厨房餐具间设备的维护使用,具有高效做出决策的技巧,妥善解决问题的方法,妥善处理好各种复杂的人际关系,处理好与员工的关系,和客人的关系。