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岗位职责:
1、清洗蔬菜等厨房需要粗加工的食材;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、分类分档存放餐具,防止污染;
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
5、负责贵重餐具的保管。
任职资格:
1、身体健康,反应灵敏;
2、踏实肯干,做事认真负责;
3、服从领导管理,为人友好和善。