• 五险一金

职位概述
监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
 
在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到：
·     展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观
·     时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备
·     体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通
·     积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步
工作职责
财务回报
·     年度经营利润和薪金预算
·     负责接收和存储厨房物品的管理工作
·     管理废品的清除
·     管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低
·     持续行的控制和分析-破损率及成本
·      确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
员工团队
·     员工满意度指数
·     积极配合KPO和继任计划。回顾PDP入职系统及月度迎新培训
·     发展和执行个人发展计划和具有潜能接班计划
·     管事部门人员制作并保持最新的运营手册。
·     按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料.
·     保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准
宾客体验
·     客人满意度-实现HB心语目标
·     员工区域、行动挚爱轮打造、月度目标设定、部门每半月回顾一次
·     在协定的期限内完成所有品牌的项目
·     认真跟进各个部门的客人意见反馈、确保客人的问题及时解决
·     收集住店客人的反馈意见并每星期进行交流沟通
·     与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
企业责任
·     管理厨房设备，确保使用前的安全准备工作
·     提升酒店与品牌在本地的知名度、鼓励员工积极参与本地社区活动
·     完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力
·     按照食品卫生FSMS的标准

太仓华旭假日酒店，是太仓市凯丰置业有限责任公司与国际久负盛名的洲际酒店集团再次战略合作的精品酒店，由洲际酒店集团使用旗下最受欢迎的“假日”品牌经营管理。酒店位于市中心购物区，拥有237间豪华客房以及配套会议、餐饮、康乐等综合设施，旨在为顾客提供全新的放松体验。