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岗位职责
1.负责开餐前的传菜准备工作,并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品,做好全面准备。
2.负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员。
3.负责将值台服务员开出的并经账台收款员盖章的饭菜订单传送到厨房内堂口。
4.严格把好饭菜食品质量关,不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。
5.严格执行传送菜点服务规范,确保准确迅速。
6.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系,搞好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。
任职资格
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。
4.具有熟练的服务技能和技巧.
5.身体健康、仪表端庄。
西双版纳嘉盛华美达广场酒店,是云南曲靖安厦房地产集团公司下属子公司云南嘉盛酒店管理有限公司投资兴建的一家集旅游度假、商务会议、休闲娱乐于一体的高端五星级酒店。引进国际知名酒店管理公司温德姆旗下华美达广场酒店品牌、由云南嘉盛酒店管理公司全权管理。 酒店位于西双版纳州景洪市弄枫片区核心地段,南靠南联山麓,北临流沙河,与勐泐雨林公园、大佛寺为伴、紧邻西双版纳州会展中心,距离机场仅10余分钟车程,酒店悉心的服务将成为您无论是旅游度假、还是商务差旅的新选择。 酒店总体设计风格为东南亚风格,共有145套豪华客房及各类规格会议室,有404套温馨舒适的配套公寓,酒店配套有可容纳280人同时用餐的全日制自助西餐厅、宴会厅、多功能厅,酒店同时还拥有室外游泳池、棋牌室、健身中心、精品屋、豪华KTV等设施。酒店为员工提供良好的福利待遇及广阔的发展空间。与员工签订劳动合同并按国家规定缴纳相关保险,为外地员工免费提供条件精良的宿舍。酒店提供具有竞争力的薪酬并拥有完善的培训发展及绩效管理系统,为所有员工提供成长的空间。酒店于2013年1月8日盛大开业,我们热忱欢迎热爱酒店的您一起加入我们的团队,“将余下的事交给我们”,与酒店全体员工共同完成对所有宾客的承诺,实现我们的人生价值!我公司现向社会招募以下人员: