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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
上海锦丰国际大酒店,坐落于上海市松江新城区茸梅路237号,毗邻著名的大学城和中央生态商务区,紧靠新城沪杭高速公路,与松江佘山国家旅游度假区近在咫尺,离大型主题公园上海华侨城欢乐谷仅15分钟车程,距虹桥机场仅35分钟车程,乘坐轻轨40分钟便能抵达上海市中心人民广场。上海锦丰国际大酒店是一家集餐饮、客房、商务、会议、旅游等服务为一体的准四星级的精品酒店。