• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 包吃包住
• 五险一金

 Responsibilites岗位职责
Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：
Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual
监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
Adhere to opening and closing procedures
遵守开始营业和结束营业的程序。
Adhere to bill paying procedures 
遵守规定的结账程序。
Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc
有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers
亲自迎送80%以上的客人。
Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts
激励在岗员工为客人提供卓越的服务。
Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile
与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
Manage special event concepts
特别活动的概念管理工作。
Anticipate market changes and review operations when necessary
善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
Conduct competitor analysis
对竞争对手进行分析。
Create positive publicity opportunities
创造良好的公众宣传机会。
Manage customer database and utilize effectively
管理顾客数据库并有效的加以使用。
Up-sell property facilities
推销酒店的设施。
Actively pursue cost saving measures
积极的实行节约成本的方法。
Recycle wherever possible
尽可能再利用能源。
Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
Manage wage and beverage cost 
管理工资和饮料成本。
Forecasting 
进行预测工作。
Stock control
有效的控制存货。
Analyze food and beverage statistics through point of sale system
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
Works with Superior on manpower planning and management needs
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget
和上级领导一起编制和管理部门预算。

Requirements 职位要求
4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience
4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.
酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。
Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.
具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
Good writing skills
具有良好的写作技能
Leadership Skills
具有领导能力

The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed,They are not intended to be All responsibilities or qualifications of the job.
此职位描述所陈述的只是该工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。

公 司 简 介 贵州洪山投资控投有限公司是一家以建筑工程、房地产开发、高星级酒店建设经营等为主业的多元化中大型民营企业。公司于2017年1月5日在毕节市工商行政管理局注册成立，坐落于贵州省毕节市七星关区洪山路1号，注册及实缴资金5000万元，公司主营业务涵盖非金融性项目投资管理、受托非金融资产管理、信息服务（金融业务除外）、财务咨询、酒店投资、PPP项目投资、房地产开发经营、市政公用建设工程施工、园林绿化工程施工、建筑装饰材料批发与零售、旅行社服务、旅游管理服务等多领域，在职员工人数超过400人。公司股东时刻关注国内外经济实时信息与国家经济建设发展的方向，深谙投资运营发展之道，立足“国家西部大开发”与“扶贫脱帽奔小康”的政策支持，以台州国金投资公司联合毕节建投公司，投资建设运营毕节品质最高的五星级“洪山国际大酒店”，之后成立了杭州豪程酒店管理公司、贵州洪山投资控股公司（简称“洪山投资”），以“洪山投资”为主体控股毕节洪山优品物资配送公司、参股寿光泰阳地产开发公司、毕节云端文化旅游开发公司，经营北京禾禾酒店。公司涉及行业产业链系酒店、文旅地产、建筑、商贸等多元业务，处于以业务获取经验的成长阶段。目前，集团公司在文旅地产方面取得一定的项目建设经验，积极投身于毕节地区的相关建设发展，对金海湖项目，黔西项目上正积极推进施工建设进展。毕节洪山国际大酒店位处于毕节市七星关区中心地带，是一座集住宿、餐饮、娱乐以及大型会议为一体的五星级豪华酒店，坐拥40000多平方米，客房358间，房间设计优雅精美，彰显恢弘大气的凯旋古欧与简约时尚的法国风情。酒店配置了全毕节最奢华的皇家厨房及最大最全的餐饮包房和宴会厅，是顾客提高生活质量、品尝人生百味、休闲度假、修身怡情的不二之选。酒店设立了“毕节飞雄机场终点候机厅”，机场巴士往返便捷安全。酒店开业至今已逾6年，位居毕节地区旅游酒店业之冠，口碑一直良好，客情关系融洽。2020年正式收购位于毕节七星关区长春堡镇的贵州毕节瑞泽新型建材有限公司（原海南瑞泽新型建材股份有限公司毕节分公司）、贵州毕节瑞泽检测有限公司。贵州毕节瑞泽新型建材有限公司于2013年1月注册成立，注册资本为5000万元人民币，公司分为三大板块，即检测中心、搅拌站、滑石砂厂。以商品混凝土生产与配送、采石场开采与配送和建筑材料检测等为主业。贵州毕节瑞泽检测有限公司由贵州毕节瑞泽新型建材有限公司投资建设，于2016年5月正式成立，注册资本300万元人民币，具备CMA资质的建设工程质量检测，以工程质量专项及见证取样检测、市政工程检测、建筑节能检测、钢结构检测、室内污染检测、建筑结构物的鉴定及加固处理等为主。已建设有占地50余亩，建筑面积8000平方米总投资5800余万元的办公大楼，建立了涵盖建筑材料、建筑环境与节能、建筑防火、基础工程、主体结构、建筑幕墙、隧道桥梁等专项检测实验室。这标志着公司实体项目进入工矿行业，向集团多元化发展迈进新台阶。正是企业始终坚守“质量、成本、利润”三点平衡的产业发展之路，始终遵守“让客户享受到最优质的服务”产业的发展使命，赢得了客户、政府和社会各界的好口碑。展望未来，我们将继续砥砺前行，不断开拓进取，以更严格的标准、更规范的管理、更优质的服务、更理想的经济效益来回馈客户、回报社会，继续塑造行业新典范。开拓进取的洪山人，正以积极向上的诚信品质与各方携手合作，共创幸福美好家园，为扎根毕节、服务毕节、奉献毕节而不懈努力！发展中的毕节，发展中的洪山，需要更多的专业人才和管理人才来毕节工作服务，实现人生价值！ 　　企业核心价值观：“客户第一、艰苦奋斗、自我批判、团队协作”；企业愿景：以精典服务，创经典洪山（精：管理精细、过程精品、理念精粹;典:绿色典范、服务典范、行业典范）；企业使命：为员工创造平台，为客户创造价值，为城市创造品质，为社会创造财富；　　管理方针：“高效、严谨、细致、务实”；经营理念：“感恩、宽容、和谐、超越”；行为准则：“正直、宽容、敬畏、忠诚、谦恭、感恩、素养”；企业口号：心之力所向，必开山裂石；为自我，为梦想，为未来，战！战！战！ 　　 待遇福利：1、工作地点：毕节市中心，偶尔出差，包吃(一日三餐)，包住(三星级公寓)；2、集团及酒店的管理岗位享受集团管理级别福利（包括并不限于：生活全免费，通讯、洗衣、健身、酒店招待费用签单权限、年度体检、年度探亲费用报销，同时享受集团法定假日与年休假、节假日礼金等）；3、各岗位待遇区间均高于毕节本地薪酬水平，优秀者可面议，条件略低者自愿接受岗位安排。 联系方式：　　集团总部：15180858671（王先生）、15519105013（徐女士）　　洪山酒店：15772751020（郑经理） 　　招聘监察邮箱：690125554@qq.com（邮箱亦可接收优秀应聘者投递简历：请标注“姓名+岗位名称”） 备注：欢迎扫微信二维码，关注洪山国际大酒店，了解相关信息。