【岗位职责】  
1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家相关法律法规及万豪集团标准  
2、定期对厨房、餐厅、酒吧等食品操作区域进行卫生检查，并出具整改报告  
3、制定并执行食品安全培训计划，提升全员卫生意识  
4、监督食品采购、储存、加工、出品全流程的卫生规范执行  
5、处理食品安全突发事件，主导危机公关及政府监管部门对接  
6、管理虫害防治工作，定期评估第三方消杀服务效果  
7、维护食品安全相关证照及文件档案，确保合规性  

【岗位要求】  
1、熟悉HACCP体系及食品安全法、餐饮服务食品安全操作规范  
2、具备食品安全风险评估及现场问题解决能力  
3、持有公共卫生/食品科学相关专业资质证书者优先  
4、能独立开展卫生审计并撰写中英文双语报告  
5、具备优秀的跨部门协调能力与员工培训技巧  
6、适应弹性工作时间，能应对突发检查与紧急事件  
7、有国际酒店集团或高端餐饮机构工作经验者优先

JW万豪酒店以尽显摩登奢华与地道卓越的服务，在北京东城区核心地标东直门为高端商务及休闲旅客打造全新奢华居停空间，满足社交联结与身心健康的多元旅行需求。北京东直门JW万豪酒店坐落于“国门广场”区域，是交通和商业综合体东直门枢纽项目的重要组成部分，新酒店拥有413间舒适典雅的客房及套房，将繁华城市风貌尽收眼底，多间风格迥异的餐厅及酒吧为商务会客、社交小聚及放松休憩带来环球美食盛宴，逾900平方米的会务空间满足大型商业事务、婚庆典礼等。忙碌之余，健身中心、泳池及水疗中心®助力宾客收获身心焕活的旅途体验。