中餐行政总厨
1万-1.5万
停止招聘
发布于 2021-01-28
中餐行政总厨
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杭州 | 10年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责厨房和管事部工作的顺利进行。

2.制定和完成部门预期目标。

3.遵守部门预算,时刻注意人员编制和成本控制。

4.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。

5.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

6.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。


岗位要求

1.至少8年中厨房工作经验及2年行政副总厨经验。

2.最低要求职校并相关厨房培训。

3.酒店厨房专业知识及领导能力。

4.具有很强的计划、组织、沟通、领导能力。

5.熟练运用办公软件及相关管理软件。

6.有丰富的技术及行政经验,善于推陈出新。



其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
浙江省杭州市萧山区宁围街道民和路628号
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职位联系人
浙江博仑实业有限公司酒店分公
人事主管
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
   杭州博地中心丽筠酒店位于杭州钱江世纪城CBD核心项目——博地中心,与钱江新城隔江对望,与G20主会场奥体博览中心比肩而邻,与地铁2号线盈丰站无缝对接,优越的地理位置,咫尺庆春路过江隧道、毗邻机场高速,20分钟车程直达萧山国际机场,20分钟直达杭州火车东站。酒店由全球酒店业顶尖设计公司HBA倾力打造,拥有186间舒适客房,配有ADD餐厅、10个豪华中餐包厢、1个900平米无柱宴会厅、3个会议室,可接待各类宴请及商务活动。   杭州博地中心丽筠酒店是丽笙酒店集团在杭州的第一家丽筠酒店,提供斯堪的纳维亚的服务,是客人在旅途中感受和谐。通过放松空间激发平衡,考虑细节。丽笙酒店集团,是全球规模最大的酒店集团之一,在全球目的地运营及在建中酒店超过1,400家,丽笙酒店集团全球团队成员超过95,000人。   我们将为您提供具有市场竞争力的薪酬和福利,我们衷心期盼您的加入,欢迎有志之士投递简历。    住宿温馨而便利的员工宿舍 (2-3人间,无线Wi-Fi)用餐提供一日三餐假期 双休、带薪年假、婚假、待(陪)产假其他福利五险一金、班次补贴、高温津贴、销售提成、丰富节庆礼品/金、生日礼品、员工活动
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