• 五险一金
• 带薪年假
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 做五休二
• 生日福利
• 技能培训
• 员工活动
• 管理规范
• 人性化管理

SPECIFIC DUTIES工作任務
1.Ensures that all food prepared and served during the shift is in accordwith the standard set
确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。
2. Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food
 检查每日零点的所有食物。
3.Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks thequality and quantity of food received from the food store and othersub-departments
准备食物的请购单及验货收货工作。
4. Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are cleanand in working conditions
确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。
5. Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef
协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。
6. Uses standard recipes and makes sure all staff are using them
采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。
7. Performs duties common to all supervisors and other duties as may assignedby Executive Chef or Sous Chef
履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。

JOB SPECIFICATION 職位要求
1.Able to work with little supervision.
较强的自我管理能力。
2. Mustwork quickly and safety.
能迅速安全的工作。

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