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【中厨房一级厨师（上什）】
根据工作标准、在指定厨房区域为客人及团队成员准备食品。
具体职责? 职位概述
作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务：
· 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
· 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
· 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
· 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。
· 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
· 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
· 正确操作所有的设备、器具和机器。
· 能够接受外场工作任务。
· 能够接受在厨房以外的地点完成工作。
· 接受盘点库存的工作。
· 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。
· 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
· 积极的学习和不断的创新菜肴。
· 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。
· 参加并积极地参与所有的培训。
· 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。
我们寻找什么样的人才?
希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:
· 教育: 中专以上学历，或专业烹饪学校毕业。
· 工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。
· 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。
· 资质证书: (如有) 有效期内的健康证。
· 具备有与本职位相配的中/西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。
· 能够合理消耗所有产品和配料。
· 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
·在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题
语言能力：中国普通话-良好计算机能力：一般
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
海口市琼山大道2号(可在图书馆乘坐27、52、54路公交车至终点站下车） 
酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
国有企业
Situated on the shores of the scenic Eastern Coast in Haikou, this seaside resort is easily accessible yet tucked away from the city. With a wide range of dining options, expansive meeting facilities and accommodation featuring contemporary amenities, Hilton Haikou Meilan offers every traveller a memorable stay like no others.Hilton Haikou Meilan features 32 indoor meeting venues, including one Grand Ballroom covering about 1600 sqm with 8.35-meter-high ceilings, one multi-function room, one auditorium, and 29 meeting rooms. Besides, there is one outdoor multi-functional lawn, about 700 square meters, as well as cutting-edge conference facilities, we will help plan a successful event down to every last details.海口鲁能希尔顿酒店坐落于风光旖旎的海口市东海岸，远离城市喧嚣且交通便捷。酒店提供丰富多样的餐饮选择，拥有完善而现代化的会议与住宿设施，为旅行者营造无与伦比的住宿体验。海口鲁能希尔顿酒店拥有32个室内会议场地，酒店另有约700平方米的户外多功能草坪。其中包括1间约1600平方米大宴会厅，高8.35米，可供1400人的会议及宴会使用；另配备1个多功能厅、1个演讲厅和29个大小不一的会议室，配备先进的会议设施；从企业活动到社交聚会，让您的会议或活动圆满成功。 Benefits for Team Member 员工福利1. Duty Meals免费用餐Duty meals per working day will be provided to all team members.所有团队成员可在员工餐厅免费用餐。2. Team Member Dormitory免费员工宿舍Team Member dormitory will be provided to team members with air condition, bed linens and WIFI.酒店为团队成员提供舒适的团队成员宿舍，每个房间配备空调、床上用品及WIFI。3. Social Benefits全面的社会保险Full social insurance, housing fund will be offered to all team members.养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险、住房公积金。4. Team Member Travel Program团队成员入住优惠价 It is our policy that team members can benefit from team member rate (J1D) when rooms are available.希尔顿成员可在全球姐妹酒店享有非常优惠的员工入住优惠价。5. Leave Benefits假期福利We provides our team members with several types of leave including public holiday, annual leave, paid medical leave, maternity leave, marriage leave, compassionate leave and etc.法定节假日、年假、带薪病假、产假及陪产假、婚假、丧假等。6. Team Member Training System团队成员培训In Hilton Worldwide, we provide online courses(in the Hilton Worldwide University), class training, cross training in sister hotels and internal transfer opportunities for all full-time team members.我们提供在职培训、课堂培训、全员免费希尔顿大学课程、国内外姐妹酒店交叉培训机会以及集团内部调动机会。Weekly Recruitment Day每周公开招聘日：MON-FRI： 10:00 am；2:00 pm 周一至周五： 上午 10:00；下午 2:00
