岗位职责
1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。
2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。
3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。
4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。
5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。
6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。
7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。
岗位要求
1、对工作有责任心。
2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。
3、身体健康,精力充沛。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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衡阳丽波国际酒店项目是由香港汇翠投资集团投资兴建的酒店集群项目,是湖南省湘商大会重点签约项目,建成后将由香港丽波国际酒店管理集团进行运营与管理。酒店集住宿、餐饮、会展、商务、娱乐、婚庆、旅游等为一体的四星级、五星级综合酒店集群。酒店项目占地258亩,建筑面积161000平米,项目总投资约为11亿元,总体规划揉合了商务会务、休闲度假的功能特性,突出山水、园林与酒店建筑的三大主题。酒店为客人提供一流的硬件设施,异国风情的环境享受,热情待客服务以及全方位的人文关怀,衡阳丽波国际酒店将一举成为武广高铁三小时生活圈内观光旅行、会务休闲的最新亮点。酒店项目位于衡阳市珠晖区衡州大道1号,地处衡阳武广新区内,东临耒水风光带,东三环、衡阳大学城区域,是湖南省衡阳市目前最大的旅游酒店项目之一,各项服务设施人无我有、人有我新。酒店分南座与北座, 因分别坐落在美丽的耒水风光带河边南北两侧上,故称为南座酒店、北座酒店。两座酒店共计有800多间套各类豪华客房。酒店借助现代时尚元素与湖湘文化同自然融合为一体的建筑格局,将会成为衡阳市的标志性建筑。酒店地理位置十分优越,距衡阳高铁东站仅5分钟,距南岳机场仅20分钟车程,交通十分便利。衡阳丽波国际酒店是来衡阳商务、旅游者的首选目的地。