食品卫生经理
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发布于 2022-03-16
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职位福利
职位描述

财务回报

·实施并确保个人卫生的监管。

·实施并确保场地,交货与货物存放,食品的制备和储藏的监管。

·参与准备部门年度预算和制定部门目标。

员工团队

·积极地运用洲际酒店的理念和工具,例如致胜之道,杰出挚爱轮。

·培训团队成员有关品牌标准,服务行为,政府相关的法规,以及食品安全和HACCP等相关课题。

·遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具盒设备。

·与其他部门良好沟通并密切合作。

·通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量。

宾客体验

·建立并实现酒店对FSMS和HACCP的质量要求。

·礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。

企业责任

·评估化学品供应商所提供培训的效果

·监督酒店的食品安全管理并实施HACCP计划。

·按照食品安全规则和HACCP的规则和条例,对酒店各个厨房的设施进行监测和控制。

·准备食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的检查清单。

责任范围

全权负责酒店最高级别的清洁和卫生标准。确保为客人提供的所有食物均没有任何微生物、化学和物理污染,并且所有工作区域符合地方卫生当局的最低要求

任职要求

充分了解本地的卫生法律和法规,详细了解危害分析与关键控制点(HACCP)和食品安全管理体系(FSMS)。具备担任食品卫生经理的工作经验包括监管经验,或同等的教育和工作经历的结合。拥有良好的实际经营和充足的行政管理技能。

其他要求
语言能力:英语-一般 中国普通话-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国成都市高新区天府大道北段1736号
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职位联系人
高女士
人力资源主管
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都环球中心天堂洲际大饭店坐落于全球最大单体建筑——新世纪环球中心之中,酒店将天堂岛海洋乐园揽入怀中,新世纪购物中心近在咫尺,地中海沿岸依山傍海层次错落的独特景观,使异域风情油然而生。浓郁欧式风情的酒店客房和套房雍逸气派,每间客房均可依窗观海,欣赏迷人海景,以低调的奢华和卓越的智慧为您倾力打造美轮美奂的入住体验。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。  











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