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财务回报
•按照各餐厅的标注有效管理餐厅的日常工作,确保工作正常进行。
•在各餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历,安排特别活动的各项管理工作。
•对竞争对手进行分析。
•管理顾客数据库并有效的加以使用。
•推销酒店的设施。
•积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。
•通过销售系统分析餐饮统计数据,并进行预测工作和有效的控制存货。
•和上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队
•积极地运用洲际酒店的理念和工具,例如致胜之道,杰出挚爱轮。
•协助餐饮副总监及餐饮总监处理员工日常事务,计划并分配工作,为各餐厅经理设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。
•按照政府法规监督指导各餐厅对所有团队员工的培训工作。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具和设备。
•和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
•根据经营需要,支援其他部门或酒店的工作。宾客体验
•确保各餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。跟进协调解决任何维修需求。
•制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。
•站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。
•与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。企业责任
•与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而。
•决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。
•可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务。
成都环球中心天堂洲际大饭店坐落于全球最大单体建筑——新世纪环球中心之中,酒店将天堂岛海洋乐园揽入怀中,新世纪购物中心近在咫尺,地中海沿岸依山傍海层次错落的独特景观,使异域风情油然而生。浓郁欧式风情的酒店客房和套房雍逸气派,每间客房均可依窗观海,欣赏迷人海景,以低调的奢华和卓越的智慧为您倾力打造美轮美奂的入住体验。我们酒店正在寻找自信负责、形象专业的员工加入我们的团队。我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现最佳工作绩效的各项福利(全套制服、可观的住房折扣和业内最好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。如果这一切听上去正合你意,请来参加我们的每周公开招聘会,期待与您一起“同洲,共无际”!时间:每周一至周五9:30 - 17:00地址:环球中心天堂洲际大饭店人力资源部(环球中心N3旁边2号通道蓝色道路直行50米,左边第二个蓝色大门二楼,上楼后直走到底左转玻璃门,即到环球洲际人力资源部)。交通:地铁或公交118,84,115,504,85,171B,102,501, 地铁锦城广场站请携:简历、身份证原件及复印件、学历资格证明及照片电话:(028)62758899 电邮:zora.bai@sunachotels.com.cn