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岗位职责
1.按照集团标准进行食品安全内部审核;
2.对厨房新员工的食品安全知识的培训;
3.完成食品样本的实验室检验工作;
4.组织定期卫生培训,教育员工了解有关食品卫生和预防性医疗措施;
5.每日检查酒店前场和后区的清洁;抽查收货平台;6. 每月完成食品卫生总结会,并监督365系统的各部正常填写表格完成情况。
7.协助季度品牌检查审计;
岗位要求
1.烹饪或食品卫生相关专业;
2.具有食品安全知识,熟悉365系统,或酒店同岗位工作经验;
3.逻辑思维清晰;
4.积极主动,吃苦耐劳;
5.懂得基础英文,并基本电脑办公软件操作;
珠海新骏景万豪酒店由珠海市新骏景石油化工有限公司全资投资兴建。 珠海新骏景万豪酒店位于中国广东省珠海市香洲区吉大中心区,坐拥景山公园,面朝伶仃洋,山海相依,景致迷人,可远眺澳门、俯瞰珠海渔女。酒店拥有332间豪华客房、4间餐厅和2间酒吧;毗邻喜悦汇、珠海百货、珠海免税店、国贸购物中心及九洲城博物馆等地,配套成熟;方便往返于珠海机场、广珠轻轨站、九洲港码头以及城际高速公路,出入粤港澳及国内大、中城市极其便利。 欢迎加入珠海新骏景万豪酒店!万豪酒店有许多令人激动愉悦的工作机会。我们为员工创建优质的工作环境,就像我们致力于为每一位客人创造温馨美好的入住体验一样。我们诚挚邀请您的加入,与我们共同成长于这个享誉世界的国际品牌酒店。