中厨厨师长
1.6万-1.7万
投递简历
发布于 11-20
中厨厨师长
1.6万-1.7万
珠海-香洲区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中式餐饮的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查中厨、宴会厨房食品的准备情况,根据生意合理控制成本及人员排班。
5、清楚中厨食品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。

岗位要求
1、大专学历,五星级酒店头锅以上岗位工作经验8年以上。
2、接受过专业技术训练,达到该岗位的技术水平。
3、有丰富的出品技术、团队领导经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识。
5、积极热情,善于管理团队。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省珠海市香洲区吉大景山路177号9栋
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职位联系人
HR黄小姐
HR
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       珠海新骏景万豪酒店由珠海市新骏景石油化工有限公司全资投资兴建。       珠海新骏景万豪酒店位于中国广东省珠海市香洲区吉大中心区,坐拥景山公园,面朝伶仃洋,山海相依,景致迷人,可远眺澳门、俯瞰珠海渔女。酒店拥有332间豪华客房、4间餐厅和2间酒吧;毗邻喜悦汇、珠海百货、珠海免税店、国贸购物中心及九洲城博物馆等地,配套成熟;方便往返于珠海机场、广珠轻轨站、九洲港码头以及城际高速公路,出入粤港澳及国内大、中城市极其便利。      欢迎加入珠海新骏景万豪酒店!万豪酒店有许多令人激动愉悦的工作机会。我们为员工创建优质的工作环境,就像我们致力于为每一位客人创造温馨美好的入住体验一样。我们诚挚邀请您的加入,与我们共同成长于这个享誉世界的国际品牌酒店。
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