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岗位职责:
1.服从餐饮部经理领导,协助经理负责本餐厅的日常工作。
2.参加餐饮部例会,召集餐厅班前会,布置工作任务,完成上传下达工作,及时解决工作中出现的问题,提出要求,检查服务员的仪表仪容,不合格者一律不能上岗。
3.严格执行考勤制度,合理安排人力,提高工作效率。
4.协调各班组的关系,沟通餐厅与厨房的业务联系。
5.处理宾客投拆,与宾客建立良好的公共关系。
6.负责员工培训,提高服务质量。
7.督导、检查领班人员的工作,定期对领班进行绩效评估。
8.熟悉业务,主动征求宾客的就餐意见,及时向上级汇报情况。
9.负责餐厅硬件设施的保养维护和更新。
10.当餐厅经理不在场时,由主管代理餐厅经理进行工作。
任职资格:
1.基本素质:有感召力,有信任感,有责任心,乐于助人。
2.自然条件:25岁以上,身体健康,仪表端庄,气质高雅。
3.文化程度:高中以上学历(大专以上优先)。
外语水平:掌握基本的英语说、听、写能力。
工作经验:3年以上酒店相应岗位经验。
熟悉部门的规章制度,并能配合其他岗位;有较强的计划、组织、领导、协调。控制、督导能力。
认识木棉花酒店——简洁奢华 艺术生活木棉花酒店隶属于华润集团,华润集团为国有独资大型中央企业,目前为中国内地和香港最具实力的多元化控股企业之一。木棉花酒店作为是中国首家精品商务酒店集团,目前在深圳、广州、无锡、北京、河北拥有五家时尚精品商务酒店,其设计均出自澳大利亚著名设计师之手,辅以个性化的服务理念,完全摒弃传统模式,强烈的创新、简约风格带来不同的酒店居停及工作体验。网址:www.hotel-kapok.com 深圳湾木棉花酒店 深圳湾木棉花酒店位于大运会开幕式体育场馆“春茧”,是木棉花酒店精品升级之作,酒店共计22层,设有242间宽敞雅致的客房,独具品味的楼顶餐厅、22楼顶层透明花园式厅房、可容纳500人的大型宴会厅及各种娱乐健身设施,设计全部出自台湾著名设计师之手,强烈的视觉冲击、简约的风格和无以毗及的海湾景观,让你再度体会高雅、品质、生活。 深圳湾木棉花酒店诚邀优秀人才加入到我们的团队,并渴望您用不断创新带给我们客人全新的酒店体验! 面试时间:周一至周五09:30-17:00面试地点:深圳市南山区滨海大道3001号深圳湾木棉花酒店人力资源部