【岗位职责】
1、负责餐厅区域的日常接待服务工作,包括迎宾、引座、点单、上菜、撤盘等,确保用餐流程顺畅高效;
2、熟悉本餐厅菜单及酒水知识,能根据客人需求提供专业、合理的点餐建议,并准确记录订单,及时传递至厨房及吧台;
3、主动关注客人用餐过程中的各类需求,及时响应并解决投诉或突发问题,确保客人满意度;
4、负责所辖区域的环境卫生及餐前准备,包括餐桌布置、餐具摆放、备品补充等,并做好餐后收尾清理及物品归位工作;
5、严格遵守酒店及香港地区食品安全、卫生安全及操作规范,按照标准流程执行传菜、服务、清洁等环节,杜绝安全隐患;
6、积极配合团队完成高峰时段的协作分工,参与酒店安排的服务技能培训及例会,持续提升个人服务意识与专业素养;
7、正确使用各类服务设备及器具,注意轻拿轻放,发现破损或异常及时报修,协助维护餐厅固定资产;
8、完成上级交办的与岗位相关的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、学历要求大专及以上,形象气质佳,身高163以上,有2年国际五星级酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验;
2、具备良好的服务意识和沟通表达能力,能使用普通话或粤语进行日常交流;
3、工作态度认真负责,吃苦耐劳,能够适应餐饮行业排班制的工作节奏;
4、身体健康,无传染性疾病,需持有有效健康证或入职前配合办理香港工作所需相关证件;
5、注重个人仪容仪表,性格开朗热情,具备较强的团队协作精神和抗压能力;
6、服从主管工作安排,严格遵守酒店各项规章制度及香港本地劳动法规;
7、有酒店餐饮或相关服务行业经验者优先,但非硬性条件,公司将提供系统的岗前培训及在职指导。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
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认识木棉花酒店——简洁奢华 艺术生活木棉花酒店隶属于华润集团,华润集团为国有独资大型中央企业,目前为中国内地和香港最具实力的多元化控股企业之一。木棉花酒店作为是中国首家精品商务酒店集团,目前在深圳、广州、无锡、北京、河北拥有五家时尚精品商务酒店,其设计均出自澳大利亚著名设计师之手,辅以个性化的服务理念,完全摒弃传统模式,强烈的创新、简约风格带来不同的酒店居停及工作体验。网址:www.hotel-kapok.com 深圳湾木棉花酒店 深圳湾木棉花酒店位于大运会开幕式体育场馆“春茧”,是木棉花酒店精品升级之作,酒店共计22层,设有242间宽敞雅致的客房,独具品味的楼顶餐厅、22楼顶层透明花园式厅房、可容纳500人的大型宴会厅及各种娱乐健身设施,设计全部出自台湾著名设计师之手,强烈的视觉冲击、简约的风格和无以毗及的海湾景观,让你再度体会高雅、品质、生活。 深圳湾木棉花酒店诚邀优秀人才加入到我们的团队,并渴望您用不断创新带给我们客人全新的酒店体验! 面试时间:周一至周五09:30-17:00面试地点:深圳市南山区滨海大道3001号深圳湾木棉花酒店人力资源部