【岗位职责】
1、负责餐厅、厨房等场所的餐具、器皿、厨具的清洗、消毒与归位存放,确保清洁卫生符合酒店标准;
2、负责厨房工作区域、设备表面、地面及排水沟的日常清洁与保养,保持操作环境整洁干燥,消除安全隐患;
3、按规范流程处理厨余垃圾及废弃油脂,分类收集并协助完成清运工作,维护后厨及垃圾房的卫生;
4、定期检查清洁用品及耗材的存量,及时上报补充需求,合理使用清洁剂以控制成本;
5、配合完成酒店安排的临时性清洁任务及大型宴会、活动的后厨支援工作;
6、严格遵守香港职业安全健康及食品卫生相关法规,执行酒店食品安全管理体系,确保操作合规。
【岗位要求】
1、高中及以上学历,2年以上四星级以上酒店或高端社会餐饮同岗位工作经验,年龄50岁以下;
2、工作认真细致,有责任心,能吃苦耐劳,适应体力劳动及快节奏工作环境;
3、具备基本的卫生安全意识,了解清洁消毒流程者优先考虑;
4、服从工作安排,具备良好的团队合作精神和沟通能力;
5、能接受轮班制;无不良嗜好,身体健康。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
认识木棉花酒店——简洁奢华 艺术生活木棉花酒店隶属于华润集团,华润集团为国有独资大型中央企业,目前为中国内地和香港最具实力的多元化控股企业之一。木棉花酒店作为是中国首家精品商务酒店集团,目前在深圳、广州、无锡、北京、河北拥有五家时尚精品商务酒店,其设计均出自澳大利亚著名设计师之手,辅以个性化的服务理念,完全摒弃传统模式,强烈的创新、简约风格带来不同的酒店居停及工作体验。网址:www.hotel-kapok.com 深圳湾木棉花酒店 深圳湾木棉花酒店位于大运会开幕式体育场馆“春茧”,是木棉花酒店精品升级之作,酒店共计22层,设有242间宽敞雅致的客房,独具品味的楼顶餐厅、22楼顶层透明花园式厅房、可容纳500人的大型宴会厅及各种娱乐健身设施,设计全部出自台湾著名设计师之手,强烈的视觉冲击、简约的风格和无以毗及的海湾景观,让你再度体会高雅、品质、生活。 深圳湾木棉花酒店诚邀优秀人才加入到我们的团队,并渴望您用不断创新带给我们客人全新的酒店体验! 面试时间:周一至周五09:30-17:00面试地点:深圳市南山区滨海大道3001号深圳湾木棉花酒店人力资源部