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该岗位工作地点在：迪庆香格里拉 仁安悦榕庄酒店

岗位职责：
1. 负责中式热菜的烹制，精通各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法，确保菜品色、香、味、形符合标准。  
2. 熟悉食材特性，合理控制火候与调味，保证出品质量稳定、高效。  
3. 协助研发新菜品，优化传统菜式，适应餐厅特色及顾客需求。  
4. 维护厨房设备及工具，确保工作区域清洁、安全，符合卫生规范。  
5. 配合团队完成每日备餐、出餐任务，服从厨房工作安排。  

任职要求：
1. 1年以上中厨炒锅工作经验，擅长云南菜优先。  
2. 扎实的刀工与火候功底。
3. 具备食品安全意识，持有健康证及相关厨师资格证（如中式烹调师证）。  
4. 吃苦耐劳，适应早晚班次，团队协作意识强。  
5. 有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

悦榕酒店管理集团励志打造全球知名品牌，通过激发客人的非凡体验，向我们的员工灌输自豪感和诚信，以及改善我们经营所处的自然环境和人文环境，从而为股东实现充满吸引力的投资回报。丽江悦榕庄是悦榕集团旗下悦榕庄品牌在中国的第二家酒店，坐落于玉龙雪山脚下，毗邻束河古镇。酒店设计承袭古城之韵，巧妙融合当地纳西建材及风格，以“湖对亭，亭眺山，园中院“格局，构建东方美学。园林庭院错落分布，幽竹掩映，为钟情纳西民俗的旅人，提供文化探索之旅。酒店拥有123间客房及别墅，3间别具风格的餐厅和酒吧，并设有品牌标志性的悦榕阁和悦榕水疗，在此，客户即可静享养修之旅，亦可探索传统的纳西文化。人才是悦榕集团最宝贵的财富，我们将为您提供绝佳的学习和发展计划，助力您的职业成长。我们也很重视“可持续发展”，让您在工作的同时也有机会参与保护环境、关爱社会的很多有意义的项目。