【岗位职责】
1. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。
2. 确保员工餐厅高效并按时运营。
3. 准备排班和相应的假期。
4. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。
5. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。
6. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。
7. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。
8. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。
【岗位要求】
1. 良好的组织和计划能力
2. 有领导、激励和发展团队的能力
3. 完成要求内工作量的能力
4. 良好的厨房工作知识5. 有面食制作经验优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洛阳万豪酒店是集住宿、餐饮、会议、办公、健身为一体的国际五星级酒店,酒店精装设计由知名设计公司CCD倾力打造,设计以神都文化为底蕴,汲取东方古韵灵感,为城市注入国际化设计灵魂,于2024年第三季度开业。酒店位于洛阳市政府对面,面临洛阳开元湖音乐喷泉,周边风景优美,拥有298间五星级客房,3间餐厅及酒吧,2090平米国际会议中心,健身中心、室内恒温游泳池,力图营造都会惬意感受。万豪酒店内部约1800m²健身会所、国际标准恒温泳池,酣畅运动随时唤醒身心灵感;国宾级中西宴会厅、行政酒廊,充分优化待客感受,于细微处,雕琢事业与生活的有序节奏。