西厨行政总厨
9千-1.1万
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发布于 08-08
西厨行政总厨
9千-1.1万
洛阳-洛龙区 | 3年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、直接向餐饮总监汇报,负责整个西厨房的有效运营及管理

2、建立各种控制体系(卫生、成本等),保持西厨房良好的运作

3、坚持万豪集团的领导方针和营运标准, 保证出品质量

4、从赢利的角度不断分析关于食品的营运情况, 提高销售量, 工作效率, 广告宣传, 简化工作和注重卫生

5、负责每月部门的损益事项

6、根据历史和预测推算年度预算并找到有挑战性的目标

7、负责所有厨房营运的财务程序

8、控制员工流失率在合理水平线上

9、坚持定期回顾营运标准并更新和改进

10、注意市场竞争者, 并以三个月为周期进行分析

11、阶段性带领员工进行户外活动, 增强团队合作精神

12、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系


【岗位要求】

1、至少8年西厨房工作经验及3年行政副总厨经验

2、良好的沟通能力, 有一定英文基础

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河南省洛阳市洛龙区展览路219号
导航
职位联系人
陈女士
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洛阳万豪酒店是集住宿、餐饮、会议、办公、健身为一体的国际五星级酒店,酒店精装设计由知名设计公司CCD倾力打造,设计以神都文化为底蕴,汲取东方古韵灵感,为城市注入国际化设计灵魂 ,预计2024年第二季度开业。酒店位于洛阳市政府对面,面临洛阳开元湖音乐喷泉,周边风景优美,拥有298间五星级客房,3间餐厅及酒吧,2090平米国际会议中心,健身中心、室内恒温游泳池,力图营造都会惬意感受。万豪酒店内部约1800m²健身会所、国际标准恒温泳池,酣畅运动随时唤醒身心灵感;国宾级中西宴会厅、行政酒廊,充分优化待客感受,于细微处,雕琢事业与生活的有序节奏。
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