1、协助厨师长负责分管档口的生产、管理工作。
2、研究和开发富有特色菜点,控制档口食品成本,带领员工从事生产制作,保证所在档口所提供的食品、服务和卫生符合酒店管理的标准
3、为酒店创造良好的餐饮形象和最佳的经济效益。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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海南博鳌道纪海景大酒店由上海鹏欣集团直属管理,酒店于2015年2月8日起试营业。这是鹏欣集团在中国建立的第八家酒店。“道纪”一词源自老子的《道德经》十四章,有滋养万物之意。酒店坐落于海南省琼海市博鳌镇,为国际旅游岛先行试验区的重点区域,是滨海大道上的一线临海高端地产-鹏欣白金湾内的项目之一,另有四幢全海景精装公寓、三幢独栋定制别墅和五幢博鳌首度引入的联排别墅。一线亲海,坐拥绵延1600米的白色沙滩和绝美海岸线。在这里椰林、白沙、碧海、蓝天、四季气候宜人,是所谓“生养之地”,东方主生、南方为养,这里空气、阳光、水的质量优于全国,无论从自然环境,还是五行风水都非常适合养生。酒店总面积24000平方米,总高地上11层,地下一层,拥有149间各式海景客房及套房,豪华宽敞的养生餐厅、多功能厅、摄生院、茶室、琴室、练功房、无边际游泳池等。周边汇集亚洲论坛永久会址、博鳌水城、玉带滩、红石滩公园、基地海洋世界等休闲观光景区,高尔夫、免税店、游艇码头等高档生活娱乐配套。作为养生的新地标,酒店以“内养、精、气、神”养身理念,打造了集天时、地利、人和为一体的高端养生度假基地。