岗位职责
 
1. 全面负责西餐厅日常运营管理，制定经营计划、服务标准、排班及年度营收预算；
2. 管控餐厅食材、耗材成本，把控菜品品质、出品效率，做好库存盘点与损耗控制；
3. 统筹前厅、后厨人员管理，开展技能培训、绩效考核，搭建稳定服务团队；
4. 对接宴会、散客、团购等营销活动，提升上座率与营业额，维护高端客群关系；
5. 处理宾客投诉、各类突发应急事件，落实食品卫生、消防安全规范；
6. 联动前厅、厨房、采购等部门协同工作，定期向上级提交经营报表，完成上级交办工作。
 
任职要求
 
1. 大专及以上学历，28–45岁，形象得体，流利沟通读写；
2. 2年及以上五星级酒店西餐厅主管/经理全盘管理经验，熟悉西餐运营流程；
3. 精通西餐服务、成本核算、团队管理，具备较强营销、应急处置与跨部门协调能力；
4. 抗压能力强，擅长客户维护，有良好书面与口头表达能力；

德阳文悦国际酒店由欧韵亚太控股集团重磅打造，总投资5亿元，建筑面积5.1万㎡，建筑高度达100米，是德阳首座按照国际五星级标准建造的大型综合酒店。酒店坐落于旌阳区北部新城核心地段，直面旌湖青衣江、金螺湾生态公园秀美风光，毗邻万达广场、文德国际会展中心，临近高铁站及轨道交通S11线，交通便捷，政务、商务、生活配套十分完善。建筑汲取欧式巴洛克美学精髓，室内融合法式现代简约与新南洋设计风格，整体格调低调奢华。酒店拥有五星豪华客房、千人多功能宴会厅、旌湖国宴中餐厅、云端水裹汤泉（含天际泳池、美食餐饮区、SPA、休闲娱乐区及经营配套），可同时容纳2000余人食宿与休闲娱乐。全方位满足商务会晤、会务会展、高端宴请、休闲度假等各类需求，是川西北高端文旅商务标杆与微度假优选目的地。公司拥有广阔的发展平台，现诚邀有志之士携手同行，共筑精彩未来！