中餐行政总厨
2万-3万
投递简历
发布于 10:27
中餐行政总厨
2万-3万
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责

1.负责厨房的运作,确保所有食品按照喜来登的高标准,高质量出品。饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。

2.在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。

3.协助营运总监及餐饮部经理的日常运作。

4.确保厨房安全,有效的运作。控制/检查并管理厨房的运作。

5.负责与其相关部门的培训。


岗位要求

  • 1.熟知中餐食品及基本的亚洲菜系。
  • 2.熟练及出色的技能。
  • 3.有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。
  • 4.至少有10-15年以上五星酒店厨房管理工作经验,及3年以上行政总厨的工作经验。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市浦东新区外高桥保税区基隆路28号
导航
职位联系人
River
人力资源部
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
上海外高桥喜来登酒店位于中国(上海)自由贸易试验区,地理位置优越,距浦东中央商务区仅约 15 公里。市区公路通达,地铁便利,您可以便捷地到达陆家嘴金融区的主要购物、餐饮及娱乐中心。从酒店驱车前往上海迪士尼乐园也仅需 25 分钟时间,预约迪士尼班车即可直达。 上海外高桥喜来登酒店拥有451间装饰典雅的客房及套房,可饱览迷人港口景色。喜来登行政贵宾厅及配备升级设施的行政客房亦为宾客带来多姿体验。其他便利设施包括:餐厅、酒吧及设施完善的健身中心。奉上中、日、国际盛宴的三个餐厅及酒廊为您打造难以抗拒的厨艺盛宴和饕餮体验。2600多平方米会议空间包含了1000平方米8.6米高的无柱大宴会厅为您的活动无论是晚宴、婚宴还是会议或是大会提供理想场所。 您可在外高桥体验别样的惬意旅游,荷兰式建筑的荷兰小镇带你领略异国风情,占地300公顷的上海滨江森林公园是个天然氧吧,让您尽享自然美景、新鲜空气,还可与好友家人快乐烧烤。这里也是购物者的天堂同时,距酒店仅需几分钟车程的外高桥进口商品直销中心,为您提供超4000种进口食品及商品。 酒店位于浦东新区外高桥保税区基隆路外高桥大厦东侧,地理位置优越,毗邻地铁轨道六号线及城市高速路,可轻松到达陆家嘴金融区及世博中心的高端购物餐饮及娱乐休闲场所。 临近-地铁6号线,距离酒店约260米;步行约5分钟即可到店。 酒店免费提供营养搭配均衡的工作餐及安全舒适的宿舍,通勤便捷,3分钟即达。
上海市浦东新区外高桥保税区基隆路28号
导航