成本主管
5千-7千
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发布于 10-25
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上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、

2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。

3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。

4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。

5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。

6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。


【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业XXXX学历,有会计从业资格。

2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。

3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。

4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。

5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。

6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市浦东新区外高桥保税区基隆路28号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
上海外高桥喜来登酒店位于中国(上海)自由贸易试验区,地理位置优越,距浦东中央商务区仅约 15 公里。市区公路通达,地铁便利,您可以便捷地到达陆家嘴金融区的主要购物、餐饮及娱乐中心。从酒店驱车前往上海迪士尼乐园也仅需 25 分钟时间,预约迪士尼班车即可直达。 上海外高桥喜来登酒店拥有451间装饰典雅的客房及套房,可饱览迷人港口景色。喜来登行政贵宾厅及配备升级设施的行政客房亦为宾客带来多姿体验。其他便利设施包括:餐厅、酒吧及设施完善的健身中心。奉上中、日、国际盛宴的三个餐厅及酒廊为您打造难以抗拒的厨艺盛宴和饕餮体验。2600多平方米会议空间包含了1000平方米8.6米高的无柱大宴会厅为您的活动无论是晚宴、婚宴还是会议或是大会提供理想场所。 您可在外高桥体验别样的惬意旅游,荷兰式建筑的荷兰小镇带你领略异国风情,占地300公顷的上海滨江森林公园是个天然氧吧,让您尽享自然美景、新鲜空气,还可与好友家人快乐烧烤。这里也是购物者的天堂同时,距酒店仅需几分钟车程的外高桥进口商品直销中心,为您提供超4000种进口食品及商品。 酒店位于浦东新区外高桥保税区基隆路外高桥大厦东侧,地理位置优越,毗邻地铁轨道六号线及城市高速路,可轻松到达陆家嘴金融区及世博中心的高端购物餐饮及娱乐休闲场所。 临近-地铁6号线,距离酒店约260米;步行约5分钟即可到店。 酒店免费提供营养搭配均衡的工作餐及安全舒适的宿舍,通勤便捷,3分钟即达。
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