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发布于 2019-10-08
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东莞 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
岗位职责
1.协助中餐经理,落实各个时期的工作任务;
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施;
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略;
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度;
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量;
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作;
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
其他要求
语言能力:粤语-精通
计算机能力:一般
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省东莞市沙田镇中心区(海关大楼对面)
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职位联系人
黎小姐
人力资源部经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    东莞世纪豪庭大酒店坐落于广东省东莞市国家一类港口虎门港沙田港区内,占地面积二万多平方米,分为主楼与副楼通过空中走廊连接,总建筑面积达五万多平方米。酒店按国家五星级标准设计和建设,集中、西、日、巴餐厅、客房、康体中心、水疗、夜总会、国际宴会厅、全球同声翻译国际会议厅、游泳池、网球场、贵族会所等配套设施,一应俱全,是沙田镇内最高地标建筑,也是虎门港重要服务配套项目。    “以人为本”是酒店突出的企业文化,追求人才资源的最优化管理,尊重员工的选择权,重视对员工的培养,以为员工提供理想、最具潜力的竞争岗位为己任,努力创造公平竞争的环境。提倡工作效率,让每个员工融于集团的发展之中,强调专业技巧和工作模式相结合,加强决策、经营、管理、销售、应变等专业能力,提高企业的凝聚力和核心竞争力。蓬勃发展的世纪豪庭大酒店期待您的加盟!创造你我共同的新奇迹!员工福利部分1、免费提供一日4餐,餐厅环境优雅,出品丰富,汇聚南北口味。2、免费提供的员工宿舍与营业区域紧紧相连,安装有空调、独立卫生间和24小时热水供应及楼层茶水间,设备齐全、条件优越、安全舒适。  3、酒店建立完善的培训制度,让新员工更快熟悉了解酒店。为员工提供专业的在职培训及职业规划。4、酒店实行内部晋升制,为员工提供广阔的发展空间,优先内部提拔。以内部为主的晋升制度,给员工以巨大的激励和机会。5、上班6天享有一天有薪假期,同时拥有法定假、年假、病假、婚假、产假等有薪假期。  6、酒店按照东莞政府规定为员工购买社会保险。  7、酒店内设有医疗室,方便员工就诊。8、酒店定期举办员工感兴趣活动,形式多样,奖品多多,劳逸结合。  以下为酒店各级别人员的工资待遇:1、服务员工资标准:2400元-3000元 2、部长级工资标准:2800元-3500元3、主任级工资标准:3500元-4500元公司地址:广东省东莞市沙田镇中心区港口大道(海关对面)面试时间:周一至周日:8:00AM-18:00PM面试地址:酒店副楼1楼招聘处(滨海中心商业街营销中心对面)咨询电话:0769-8886 8888转人力资源部8066传    真:0769-88689772乘车路线:东莞总站、南城车站到沙田标志下车后往虎门港方向步行8分钟即到                  注:各位尊敬的求职者,您好!欢迎您向我公司投递您的求职简历,我们会尽快在3个工作日内进行阅评,之后再决定是否正式约见您,如果我们认为您暂时不是最适合的人选,我们会将您的资料列入公司人才库,恕不另行回复,敬请谅解!声明:近期发现有不法分子冒充本酒店的名义通知求职者面试,如有疑问请拨打本酒店电话(0769-88868888转8066人力资源部)查询,联系方式均以网站公布为准,请求职者辨别信息。  
广东省东莞市沙田镇中心区(海关大楼对面)
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