大堂吧主管
3千-4千
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发布于 09-17
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3千-4千
苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。
3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。
4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。
5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。
8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。
9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。
11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。
14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。
15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。
18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1.同岗位工作经验2年以上
2.性别不限,35岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念
3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
苏州工业园区独墅湖月亮湾路8号
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职位联系人
人力资源部
suzhou.hr@fourpoints.com
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
苏州福朋酒店(万豪国际集团管理)座落于中新苏州工业园区独墅湖畔,由中新苏州工业园区置地有限公司投资建设。新的商场、餐饮和娱乐设施环绕酒店四周,酒店距离苏州市中心仅需7公里。苏州以古典园林和风景名胜闻名中外,新开通的高铁也拉近了苏州与上海的直线距离,仅需30分钟就能到达。苏州福朋酒店已于2012年5月26日盛大开幕,诚挚邀请各位英才加入我们的新团队,与我们一起共成长。The Four Points by Sheraton Suzhou is located right beside Dushu Lake in China-Singapore Suzhou Industrial Park, and invested by China-Singapore Suzhou Industrial Park Land Co., Ltd.. Numerous shopping, entertainment, and dining options are just across the street, and downtown is just 7 kilometers away. Suzhou is well known for its ancient gardens and picturesque scenery. On the new high-speed train, getting to Shanghai takes just 30 minutes.The Four Points by Sheraton Suzhou grand opened in 26th.May 2012,we warmly welcome you join in our new team, and grow up together!
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