【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常运营管理,确保食品安全卫生及服务质量
2、合理调配人力及物资资源
3、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本损耗
4、定期收集员工用餐反馈,持续优化菜品质量与服务流程
5、严格执行卫生管理制度,确保符合食品安全及消防规范
6、处理员工餐厅突发情况并及时向上级汇报
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先
2、熟悉食品安全法规及厨房操作流程
3、具备基础的财务知识,能进行成本核算与控制
4、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力
5、工作细致认真,责任心强,具备处理突发事件的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
苏州福朋喜来登酒店坐落于苏州工业园区月亮湾畔,可俯瞰独墅湖一线璀璨湖景;酒店临近独墅湖大道、星湖街等主要交通路段,且距苏州地铁2号线步行约3分钟路程,距离苏州古城区约7公里,出行便利。酒店拥有两百余间格调客房,房内都配备了福朋品牌独有的舒适睡床,还提供高速上网和瓶装饮用水。您可以在酒店的宜客乐西餐厅享用美味早餐,在临湖大堂吧畅饮醇饮优选(Best Brews™)计划的当地啤酒。位于酒店3楼的聚味轩中餐厅更百纳海川为您提供精美绝伦的中式佳肴。酒店设有12个独立的会议与多功能空间,包括面积650平方米的大宴会厅,及550平方米的宴会前厅。总面积达 2,000多平方米,完美契合您的所有需求。闲暇之余,您可在室内泳池尽享畅游乐趣,亦可在健身中心体验运动活力。独特的自然景观及文娱活动遍布酒店周围,您将会发现酒店距离独墅湖生态保护区白鹭园约步行5分钟路程。您可在距离酒店约5分钟车行路程的独墅湖体育馆中体验攀岩、羽毛球等室内运动。