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1. 发挥模范作用,对自己严格要求,对服务员热情帮助,耐心辅导,带领属下员工严格按部门操作规程进行接待服务工作。
2. 分配、检查、督导员工的服务工作,严格按照操作程序进行接待;
3. 加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题,在营业繁忙时,协助服务,不断提高服务质量;
4. 熟悉菜式安排及买单工作流程,针对客用菜单做好准备工作;
5. 对特殊客人及重要客人给予密切关注,处理服务过程中的突发事件,发生重大投诉及时上报,寻求最佳解决方法;
6. 熟悉菜式、酒水,熟记每天供应的品种,培养及训练员工的促销意识及推销能力;
7. 落实每天卫生工作计划,保持营业场所整洁;检查餐厅区域设备设施,发现损坏及时报修,保证正常经营运作;
8. 负责开餐前检查餐厅物品摆放、清洁卫生及收餐后检查柜内,餐具备放和门窗、水电、音响关闭情况,做好安全和节电工作;
9. 负责楼面餐具、酱料、布草及其他用品的保管和管理及领用,做好每月盘查,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;
10. 负责餐厅内推广装饰及植物花草更换;
11. 负责主持班前班后会议,认真填写顾客意见书、每日营业日报;
12. 负责协助主管安排餐厅员工考勤、考核,班次工作,协助实施员工培训计划;
13. 完成经理及主管交派的其它工作任务。
深圳圣廷苑酒店座落于深圳市的政治经济中心区-—福田区的中心地带,是致力于为全球商务顾客提供尊贵服务的五星级绿色商务酒店。酒店由深圳市中洲投资控股股份有限公司投资兴建,并由其所属之深圳圣廷苑酒店有限公司自行经营管理。酒店主体分为圣廷苑酒店主楼(五星级)和圣廷苑酒店世纪楼(四星级)。 作为深圳市功能最齐全的五星级酒店,圣廷苑酒店为海内外商务顾客提供客房、餐饮、宴会(会议)、康体、娱乐、购物等综合产品和服务,其档次和品质均在深圳首屈一指。圣廷苑酒店自开业以来,以优越的地理位置、超前的绿色商务观念和卓越的产品及服务质量,逐渐成为深圳酒店业的龙头和海 内外顾客之首选。 圣廷苑酒店秉承“全面顾客满意”的服务理念,以其优秀的管理团队、领先的绿色商务观念、卓越的产品及服务质量,在经济效益和社会效益方面创造了可喜的业绩。从开业至今圣廷苑酒店先后荣获“5A级绿色饭店”、深圳市市长质量奖、第三届深圳市管理质量奖及全国质量管理奖鼓励奖,“中国最受欢迎十大商务酒店——中国酒店金枕头奖”及 “亚太中国区最佳商务酒店-深圳最佳商务酒店”、 “中国十大会议酒店”,“中国最佳雇主企业”,“最能代表25年深圳形象的深圳名片”功勋奖,“最具人才成长价值企业”等多项奖项。 经过十多年发展,“绿色商务新观念,尽在圣廷苑”的品牌形象深植海内外顾客心中,酒店的综合竞争能力不断攀升,具备了问鼎国际先进水平的坚实基础。 酒店致力于“全面激发组织活力,以精诚合作的专业团队,营造学习创新的职业环境,让员工在成长中享受快乐”,并为员工提供广阔的发展空间。 酒店交通:地铁站:华新站(C出口) 3号线、7号线公车站:群星广场、圣廷苑酒店、华强北乘车线路:64、67、25、12、13、10、303、59、311、108等面试携带资料:一寸彩色照片一张,身份证面试地点:深圳中洲圣廷苑酒店世纪楼5楼人力资源部 招聘声明 近日发现有不法分子以我司的名义在进行虚假招聘,为防止广大应聘人员上当受骗,本公司对招聘事项郑重声明如下:一、我公司目前只在以下招聘网站发布招聘信息:1、最佳东方酒店招聘网 http://www.veryeast.cn2、BOSS直聘https://www.zhipin.com/二、我公司招聘工作统一由公司人力资源部负责组织实施,对外招聘电话为0755-82078888-8420,招聘专用电子邮箱为human@pavilionhotel.com,请求职者注意甄别。三、我公司在招聘过程中不收取报名费、中介费、手续费等任何费用。请不要听信虚假信息、参加非本公司组织的招聘活动。如求职者接到可疑电话,请及时与我司联系确认,避免人身财产遭受损害。