【岗位职责】
1、按照酒店餐厅服务标准及操作流程,负责餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保用餐环境整洁有序;
2、熟练掌握菜品、酒水及饮品知识,准确为宾客提供点餐、上菜、斟酒、换盘等服务,主动介绍当日特色及促销信息;
3、关注宾客用餐需求,及时响应并协助处理投诉或突发状况,确保宾客满意度,对无法解决事项第一时间上报主管;
4、负责维护餐厅设施设备及餐具完好,按规范进行清洁消毒,做好物资补充与盘点,控制物料损耗;
5、配合团队完成宴会、会议、团队用餐等大型接待任务,服从岗位调配,协助新员工熟悉服务流程;
6、严格遵守食品安全、消防安全及酒店各项规章制度,落实微笑服务与礼貌用语,树立酒店良好形象。
【岗位要求】
1、中专及以上学历,具有2年以上餐饮服务工作经验,有酒店或中高端餐厅从业经历者优先;
2、熟知餐饮服务礼仪及基本操作技能,能独立完成摆台、托盘服务、上菜分菜等标准动作;
3、普通话流利,具备良好的沟通表达能力与亲和力,能适应倒班及节假日工作安排;
4、工作认真细致,责任心强,具有团队协作精神及一定的抗压能力,服务意识突出;
5、身体健康,持有效健康证,无不良嗜好,形象整洁大方。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳福田华强北城际酒店(原中洲圣廷苑酒店)位于深圳市中心福田区华强北商业中心,周边多个大型购物商场,地铁站华新C出口即是酒店门口。酒店有244间客房,配置了大堂吧、小酒馆、全日制花园餐厅、会议室、健身房、一体化洗衣机等。此外酒店大堂吧提供现磨咖啡、德式精酿啤酒和各式鸡尾酒,打造‘日咖夜酒’的复合生活空间,让在旅途行中的住客体验高端、商务、休闲的品质生活