【岗位职责】
1、负责酒店餐厅及厨房餐具、酒杯、厨具的日常回收、清洗、消毒和烘干,确保清洗后无油渍、无残留、光洁明亮;
2、正确使用和操作洗碗机、消毒柜等设备,掌握清洁剂配比,做好设备的日常清洁与维护保养;
3、及时清理残渣剩菜及厨余垃圾,分类投放,保持洗碗间、水槽、地面、工作台面的干净整洁;
4、协助餐饮部做好餐具、用具的分类、归位和档口补给,配合完成月度餐具盘点;
5、配合后厨团队完成食材的初步清洗、摘选、切配等基础帮工工作;
6、严格执行酒店食品安全、卫生管理和消毒制度,发现破损餐具及时上报更换;
7、服从主管工作调配,按时保质完成其他临时性清洁任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱服务行业,愿意稳定从事洗碗岗位工作;
2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能吃苦耐劳,适应长时间站立及体力劳动;
3、工作认真细致、利落麻利,具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识;
4、普通话沟通无障碍,服务意识与配合意识强,服从管理人员工作安排;
5、具有团队协作精神,遵守酒店各项规章制度,无不良嗜好及重大违纪记录。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
深圳福田华强北城际酒店(原中洲圣廷苑酒店)位于深圳市中心福田区华强北商业中心,周边多个大型购物商场,地铁站华新C出口即是酒店门口。酒店有244间客房,配置了大堂吧、小酒馆、全日制花园餐厅、会议室、健身房、一体化洗衣机等。此外酒店大堂吧提供现磨咖啡、德式精酿啤酒和各式鸡尾酒,打造‘日咖夜酒’的复合生活空间,让在旅途行中的住客体验高端、商务、休闲的品质生活