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岗位职责:
1、了解经营情况和服务质量状况,制定相关节庆计划并组织落实;
2、处理好客人投诉,并经常与客人沟通,征询客人的意见及建议,改进宴会服务,提高客人对酒店服务的满意度;
3、督导、检查并组织培训,确保服务员有较好的专业知识、服务技巧和良好的工作态度;
4、营业场所进行日常清洁工作,设施设备的报修、保养和更新工作;
5、做好与相关部门的沟通与合作。
任职要求:
1、女性,形象佳,气质好。具备较强的组织领导能力,协调能力和实际协作能力,并善于与人沟通;
2、具有3-5年同岗位餐饮管理的工作经验,熟悉餐饮生产过程,掌握宴会各岗位的工作程序与标准;
3、通晓宴会菜单、酒单内容、价格、烹饪方法等;
4、具有丰富的宴会服务经验,了解各类客人的风俗习惯和口味特点,并建立档案,以便于针对性地为客人提供个性化服务;
1、上海南华苑酒店是由上海电力公司投资兴建的一家国有大型旅游涉外星级花园饭店,位于上海青浦区华新镇华腾路969号,交通极为便捷,傍依沪宁高速公路和嘉松、G15、S26高速公路及G50沪青平高速公路,毗邻上海虹桥交通枢纽中心(含国际机场与火车站)、国家会展中心、奥特莱斯国际品牌直销广场等,地理位置优越,交通极为便利。 2、南华苑拥有国际商务酒店应有的各类标准客房及套房,并设有中西餐厅、大小会议厅、双创中心、智能化多功能大厅、智能化报告厅、商务中心、商场、康乐中心(包括健身房、歌舞厅、桌球、壁球、兵乓球、棋牌室、网球场等)以及户外运动拓展训练场地,同时备有大型停车场,能满足停车需求。 3、电力系统员工实操培训基地。