成本控制主管
3.5千-4.1千
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发布于 2022-09-26
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成都-锦江 | 1年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

在成本控制经理的领导下,对酒店各项业务的成本费用进行核算和控制,负责酒店在用、在库固定资产及其他财务物资的管理工作,确保酒店资产管理的规范、有序,保证资产的账相符、账实相符。

1. 负责对仓库和厨房的成本控制情况进行督导,协助成本控制经理进行成本费用预算。

2.检查出入库单、领料单等相关成本费用报表的开具和使用是否符合规定。

3. 定期对酒店的成本信息进行分析,编制“成本分析报告”,对成本差异进行分析。

4. 监督酒店服务价格的落实情况,如发现违规降价或抬价的行为,应及时向主管领导反映。

5. 定期进行市场价格调查,掌握市场价格的变化情况,并提出价格管理的意见和建议。

6. 负责每日菜点、酒水毛利率的测算。

7.核算每周、每日的原材料成本率。

8. 负责每天登记库存商品明细账。

9.负责每日审核从收货部交到财务部的食品、酒水的收货记录、仓库物品申领单。

10. 负责每天统计客房部迷你吧的销售情况,并编制迷你吧销售汇总表,就食品和饮品的价格销售潜力编制比较报告。

11. 负责审核成本费用支出的原始凭证;编制会计凭证,并对会计凭证进行临时保管。

12. 参与存货定期盘点工作,编制盘盈盘亏报表并及时上报。

13. 编制其他各项成本费用的明细账,并按月同酒店总账进行核对。

14. 监督每次各部门报损,按照报损制度执行,并了解餐厅运作提出建议,最大限度的减少破损。

15.负责管理和核算酒店所有资产,做好酒店资产的台账,并随时更新,保证公司资产账实相符。

16. 负责各类新购资产“资产管理卡”的填写登记工作。

17.对于提前报废的固定资产查找原因,并进行相应账务处理以备税务核查,办理固定资产增加、转移、报废、调拨、外借等各类手续。

18.定期对在库资产的耗损情况进行统计和分析,并编制相关报表。

19.认真执行上级交办的任务。

20.在本分部人员正常、非正常无法到岗情况下,能接替执行相关工作,保证部门各项事务正常运转。

21.严格遵守实业集团财务管理中心、酒店集团财务管理部、本酒店各项规章制度及员工手册。


其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
年龄要求:28-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都锦江区东大街紫东楼段39号
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职位联系人
黄女士、范女士
人事经理、人力资源经理
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  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
成都东大明宇豪雅饭店位于成都市西部金融街之巅,繁华都市上空的接待大堂与设计感突出的客房,使其成为世界各地商务精英的商旅首选。从城市的至高点俯瞰一览无余的璀璨景致,让您同时享受都市的繁华与酒店的静谧与温馨。饭店以尽善尽美的设施与服务,在高耸入云的地标建筑中,全情演绎豪雅待客之道。饭店拥有333间豪华舒适的现代化客房。宽敞客房为每位商务及休闲旅者提供精致多样的入住体验。客房位于35-47楼,透过每个房间的全景落地玻璃窗,可尽情饱览城市的美景。优雅与典雅并存的客房客房背景、地毯,以成都市市花芙蓉为主题,既有东方传统之美的典雅,又有国际化多元化的优雅。成都“华尔街” 之“眼”俯瞰酒店大楼,像一只“眼睛”烙印在成都金融“华尔街”—东大街的中心。礼器之“玉璋”酒店外形远看像中国古时礼仪六器的“玉璋”,充满东方情怀的韵味。成都“空中酒店俱乐部”成员大堂、西餐厅及大堂吧在33楼,空中大堂俯瞰蓉城,客房在35楼以上,落地窗前尽揽城市美景。明宇商旅是一家亚洲新锐商务及旅游服务提供商,旨在为新世代旅行者创造生命灵感体验,旗下拥有瑯珀、豪雅、尚雅、丽雅等各具特色而引人入胜的酒店品牌,与怡品堂中餐厅、珍鲜坊火锅餐厅和清亚洲料理等知名的餐饮品牌。目前,明宇商旅旗下酒店与度假村已遍布中国、泰国、法国、斐济的知名商务与旅游目的地。未来,明宇商旅将持续在全球精选目的地扩张业务,管理更多高质量的酒店与度假村。欢迎您携带身份证原件、一寸彩色照片参加酒店每周公开招聘日面试时间:每周一至周五10:00—16:00面试地址:明宇金融广场34层(锦江区东大街紫东楼段39号明宇豪雅饭店34层人力资源部)
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