This position is concerned with theassisting TMR Head Chefof supervisory andadministrationjob in kitchensection in the Staff Canteen.员餐主管协助员餐主厨管理员工餐厅和处理行政事务
1. To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有订单食品质量的一致性
2. To monitor the quality and quantity of all food items being served.检查所供应之食品的质量和数量
3. To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen.检查厨房已接收食品数量和质量
4. To ensure that no reusable foods are not wasted.保证未变质的食物不被浪费
5. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating tofire,hygiene,health and safety.正确理解对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面的政策并致力去推进
6. To attend kitchen supervisor briefings.出席每日厨房部例会
7. To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准
8. To respect the TMR Head Chef organization.尊重员餐主厨的运营
9. To keep Chinese Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目
10. To develop and complement training programs and conduct training sessions.完善培训计划,开展培训课程
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
成都科华明宇豪雅饭店--依龙脉锦江,御风水之尚,是明宇集团精心打造的又一豪华五星级酒店,地处成都金融城与科华南路南延线交汇处,毗临成都世纪城会展中心和市政府办公区,位置优越,交通便捷,步行即可抵达地铁1号线,驱车前往成都双流国际机场仅需20分钟。怡人的临江景观,个性化的专属服务以及国际一流的设施设备,明宇豪雅饭店(成都·科华南路)即将成为您蓉城商旅之行的首选酒店。全景客房:280间全景客房位于饭店22—34层,室内装饰融现代简欧与中式奢华风格为一体,豪华舒适,高贵典雅,明亮的落地窗全景展现锦江畔的城市美景。所有客房都拥有独立的卫浴空间,LED液晶电视、高速网络接口、全WI-FI覆盖等客房设施一应俱全。豪雅“梦幻之床”将为宾客的商旅之行缔造优质的睡眠享受。位于饭店顶层的云顶行政酒廊是行政楼层宾客的私享会所,设施齐全,气质奢华。饭店还特设了“无烟楼层”和残障人士专用客房,细致体贴的服务将为全球商旅宾客打造与众不同的入住体验。会议及宴会:饭店拥有6间大小不同的会议室和2个宴会厅,会议设施总面积逾2, 500平米,灵动多变,均配备一流的视听设备,可满足各种规模的会议和活动需求。其中,豪雅无柱宴会厅达530平米,层高6.5米,配有超大LED电子屏幕,设施一流,可容纳350人就餐;更可根据需求分隔为2个小宴会厅。经验丰富的专业会议策划团队与宴会统筹专员将确保活动圆满成功!餐厅及酒吧:饭店分布于不同楼层的3个独立餐厅,风格迥异,汇集了来自世界各地的精致美食,宾客在享受饕餮之旅的同时也将领略到不同视角的城市风光。酒吧和酒廊,1个偏倚于江畔,1个隐匿于云端,格调高雅,缤纷的小食与美酒将为宾客带来独特的休闲体验。配套设施及服务:饭店配套康乐设施齐全,健身中心、恒温游泳池、KTV会所和SPA,足不出户即可享受商旅中的闲情逸致。逾万平米的临江户外花园犹如都市喧嚣中的一叶绿洲,承载着健康的“慢生活”计划,为宾客带去除日常健身以外的成都绿色休闲体验。另外,融合国际标准与民族传统特色的贴身管家服务,将依照客人的偏好和独特品味提供定制服务,为宾客提供无可比拟的全程贴心关怀。JOIN US TO BE MINYOUNESE欢迎您携带身份证原件、一寸彩色照片参加面试。*日常面试时间:周一至周五10:00-17:00*面试地点:高新区科华南路339号成都科华豪雅饭店15楼人力资源部。 (乘坐55路,120路,102路,6路公交车,在科华南路府城大道口站下车即到)*面试联系方式如下:*电话:028-62029999*邮箱:Sophie.qin@minyounhotels.com