•管理各项餐饮业务,确保服务品质与标准,同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
•参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。
•与其他部门领导合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。
•确保安全处理信贷与财务交易。
•处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。
•通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。
•根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。
•完成上级领导交代的其他工作任务。
•为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。
•会同行政主厨核准菜单设计与主题。执行恰当的餐饮库存流程。
•决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。
•在必要时,需协助其他部门营运工作的开展,互帮互助、协作共赢。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
黑龙滩环球融创天堂洲际酒店位于成都天府新区仁寿县黑龙滩风景区,是当地奢华酒店。它拥有401间豪华客房及依湖而建的特色套房。独具当代休闲度假理念的室内设计与当地原生态景观自然融合。 黑龙滩环球融创英迪格酒店是眉山市首家国际高端精品酒店,致力于打造一家亲切、随和、充满个性,同时满溢本地邻间文化的精品酒店。青砖巷弄里的豪华宅邸,繁华世界里的写意人生,让您置身其中,尽情探索川西文化的精髓. 面试时间:每周星期一至五 09:00-17:00面试地点:黑龙滩环球融创天堂洲际酒店人力资源部酒店地址:四川省眉山市仁寿县黑龙滩镇四海社区溪湖大道1号温馨提示:1. 应聘者请携带身份证原件、身份证复印件以及一张一寸彩色近照 咨询电话:028-3668 9902 电子邮件 jennie.luo@heilonglake.com.cn yuki.huang@sunachotels.com.cn