中餐厅经理
5千-6千
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发布于 2020-08-25
中餐厅经理
5千-6千
巢湖 | 经验不限 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
巢湖经济开发区半汤镇汤山路128号
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职位联系人
人力资源部
人力资源部招聘经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
     巢湖深业温泉假日度假酒店是由洲际酒店管理集团管理,由深业置地有限公司投资兴建,位于合肥市巢湖经济开发区半汤镇汤山路。     酒店拥有203间标准客房,类型多样的房型不仅是您与家人朋友度假的首选,同样也是公司会聚的理想之地。翠苑中餐厅为宾客提供正宗的巢湖湖鲜美食,别致的就餐环境和20个精致雅间全面满足您的需求!百香全日餐厅和炙料理特色餐厅为我们的宾客提供早、晚自助餐,同时满足团队客人个性化团餐定制。酒店包括大宴会厅在内的7间会议室可轻松容纳500人圆桌式宴会、婚礼或香槟招待酒会,      无论是假期还是公务,巢湖深业温泉假日度假酒店将成为宾客在巢湖的首选酒店!酒店为我们所有的同事提供具有竞争力的薪酬与优渥的福利条件:1. 根据合肥市(巢湖市)的社保缴费政策,为员工提供社保及公积金;2. 由员工餐厅精心准备的免费工作餐,以及提供职位相符的制服;3. 每年带薪年假,加之享受洲际酒店集团全球员工价,尽享优惠政策放松旅行;4. 设施设备齐全的员工宿舍,安全温馨的家外之家;5. 我们更致力于提供成长的空间与每一位员工,畅享职业发展之旅!6.免费泡半汤古温泉
巢湖经济开发区半汤镇汤山路128号
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