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岗位职责
1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2、确保有足量的面包供应;
3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5、接受上级的其他任务。
岗位要求
1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
W Shanghai – The Bund is a lifestyle hotel located at North Bund. Pairing with the stunning bund view, 374 rooms & suites offer ultimate relaxation. Endless fun-filled experience awaits at five restaurants & bars, spa and pools. The hotel presents 5,800 SQM function space including the second largest ballroom in town.上海外滩W酒店是一家坐落于北外滩的风格酒店。374间客房及套房,坐拥令人惊叹的外滩景致,打造极致入住体验。五间风格各异的餐厅酒吧,水疗中心及室内外泳池让宾客纵享非凡乐趣。另外,酒店还拥有包括城中第二大宴会厅在内的12个会议场地。