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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
禅泉度假酒店位于广东省云浮市新兴县六祖故里旅游度假区,是广东凤铝铝业有限公司投资兴建的一家超五星级精品温泉度假酒店。项目总投资12亿元人民币,总建筑面积84431平方米,拥有酒店客房290间,别墅20套,餐饮、娱乐、康体、温泉设施齐备。酒店以“禅宗文化”为主题,将核心元素——“禅文化”贯穿于自然温泉、生态园林、别墅湖泊景致及酒店独特的设计风格中,以温泉酒店为载体,将现代人的度假、休闲、养生等生活理念与浴身、修性、参悟的“禅文化”有机地结合,将“禅宗、岭南、养生、园林、SPA”五大文化理念融为一体,致力打造最具影响力的“禅宗文化”超五星级精品温泉度假酒店。酒店实行每天八小时工作制,平均每周至少休息一天。酒店历来高度重视员工福利建设,员工福利待遇包括但不限于:1、保持同行极具竞争力的薪酬待遇,每年根据工作业绩享受提薪机会;2、依法为每位员工购买养老、医疗、工伤、失业和生育保险等社保五险;3、免费为每位员工提供一日三餐自助式就餐服务和夜宵供应;4、免费住宿,宿舍宽敞明亮,所有宿舍均配备空调、电视、洗衣机和24小时热水供应,WIFI无线网络全覆盖,领班及以上级别管理人员宿舍另增配冰箱。住宿标准:副总及以上级别宿舍为两房一厅,经理(总监)级宿舍为一房一厅,领班(主管)级宿舍为三房一厅(每房两人),员工级宿舍为六人间(含衣柜、独立阳台和洗手间)。5、每月组织一次员工生日会,免费派送精美生日礼品;6、每年春节、端午、中秋等中国传统节日免费发放节日礼物。7、所有员工均可享有接受酒店专业培训和平等参与职务晋升机会,等等。