【岗位职责】
1、负责酒店中厨房面点类食品的制作,包括但不限于各类中式点心、面食、糕点的加工与出品;
2、根据菜单和客情需求,按时按量完成面点制作任务,确保出品质量稳定;
3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及设备的清洁与维护;
4、协助研发新式面点产品,定期更新菜单,提升客人用餐体验;
5、合理控制原材料使用,避免浪费,协助厨房成本管理;
6、配合其他厨师完成厨房日常工作,确保团队协作顺畅。
【岗位要求】
1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面点工艺流程(如和面、发酵、成型、蒸制等);
2、对食材特性有基本了解,能独立完成常见中式面点的制作与创新;
3、工作细致认真,责任心强,能适应酒店厨房快节奏工作环境;
4、具备团队合作意识,服从工作安排,遵守厨房规章制度;
5、有相关从业经验者优先,无经验者可接受系统培训;
6、身体健康,持有有效的健康证明。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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郑州美盛喜来登大酒店欢迎光临郑州美盛喜来登大酒店。 酒店位于全新的郑东中央商务区的中心地带, 可方便前往该市的商务区和所有知名景点。 酒店是多功能综合性大楼美盛中心的组成部分,该中心内设有写字楼、零售商店和多家餐厅等便利设施。酒店的 362 间客房和套房宽敞舒适,并配有特色喜来登甜梦之床(Sheraton Sweet Sleeper(SM) Bed)、宽敞办公桌和液晶纯平电视。 商务旅客还可利用所有客房和公共区域均配备的高速上网以及专门的商务中心确保在出行途中也能与外界轻松保持联络。酒店设有三间美味餐厅,可提供纷繁多样的餐饮选择,带给客人无以伦比的美食享受。 全天候餐厅内设有开放式厨房,可供应早、中、晚自助餐和自选菜单。 中餐厅和特色餐厅则可供应各式当地和国际美食,是您与亲朋好友 联络感情、共享美食的理想去处。 氛围宜人的休闲酒吧可令您尽情体验咖啡或鸡尾酒带来的无限轻松。 酒店还设有其他多种娱乐设施,其中包括舒适惬意的水疗中心、健身俱乐部和室内恒温泳池,必能为您提供适合自己放松身心的最佳场所。酒店 1,388 多平米会议和宴会空间内设有12 间会议室,可根据您的特殊活动灵活转变布置,是您举办会议、婚礼和各种规模活动的完美之选。